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Decántalo
Contatto
Barbeito 10 Years Old Sercial Reserva Velha

Barbeito 10 Years Old Sercial Reserva Velha

La profondità che solo il tempo può conferire
Barbeito 10 Years Old Sercial Reserva Velha
75 cl
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Dettagli
19.00%
Alcol 19.00%
Madeira
Zona di produzione Madeira
DOP Madeira
Denominazione di origine DOP Madeira
Barbeito
Cantina Barbeito
Contiene solfiti
100% Sercial
Varietà 100% Sercial
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBarbeito 10 Years Old Sercial Reserva Velha

Vino bianco Riserva. 168 mesi in botte.

Barbeito 10 Years Old Sercial Reserva Velha si presenta con un colore dorato luminoso e riflessi verdognoli che già suggeriscono la sua freschezza vibrante. Al naso combina frutta secca, resina, pino e un delicato tocco di foglia d'arancio, come una brezza che soffia dal bosco verso il mare. Al palato si rivela teso ed elegante, con un'acidità salina che accarezza il palato e un finale secco, lungo e rinfrescante, che sembra non voler scomparire. Un vino generoso che accompagna con grazia dalle ostriche a un parmigiano ben stagionato, trasformando ogni aperitivo in un momento di splendore unico.

Stile Barbeito 10 Years Old Sercial Reserva Velha
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Affumicati, Insalate, Frutti di mare, Antipasti, Salumi, Formaggi stagionati, Funghi

Su Barbeito 10 Years Old Sercial Reserva Velha

Barbeito 10 Years Old Sercial Reserva Velha è uno di quei vini generosi che sembrano provenire da un'altra epoca: la combinazione di un'eredità familiare che ha resistito a pestilenze, rotte oceaniche e trasformazioni storiche, e un'isola vulcanica dove il vino ha imparato a maturare al ritmo del sole atlantico. Ogni bottiglia è un invito a scoprire quella storia vivente che Madeira (Portogallo) scrive da secoli.

Barbeito, fondata nel 1946 da Mário Barbeito, è oggi uno dei grandi nomi dell'arcipelago. La sua storia è stata caratterizzata da decisioni coraggiose: abbandonare il vino sfuso per tornare alla purezza dell'imbottigliamento, puntare su uve di qualità e preservare uno stile unico che combina tradizione e modernità. Dall'arrivo di Ricardo Freitas negli anni '90, la casa vive una nuova fase di precisione, rispetto per i viticoltori e una visione che onora il lavoro delle generazioni precedenti.

Barbeito 10 Years Old Sercial Reserva Velha proviene da vigneti di Jardim da Serra e Ribeira da Janela, luoghi dove l'altitudine e il clima temperato forgiano vini di carattere deciso. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione viene arrestata con alcol vinico, e poi invecchia tra i 10 e i 14 anni in botti di rovere francese seguendo il metodo Canteiro, maturando lentamente in cantine a temperatura stabile. Il risultato è un vino generoso di Madeira secco e vibrante, con quell'equilibrio prezioso tra acidità elettrica, morbidezza contenuta e la profondità che solo il tempo può dare.

Nel bicchiere sprigiona aromi tesi e luminosi, con note agrumate, frutta secca, legno fine e un tocco salino che ricorda l'abbraccio dell'oceano. Al palato è affilato, elegante e persistente, ideale per accompagnare frutta secca tostata, formaggi stagionati, carpaccios di pesce o semplicemente per segnare l'inizio di un dopocena speciale. Barbeito 10 Years Old Sercial Reserva Velha onora tutto ciò che Madeira rappresenta: pazienza, artigianalità e quel bagliore antico che solo i vini con una vera storia possiedono.

Barbeito 10 Years Old Sercial Reserva Velha si presenta con un colore dorato luminoso e riflessi verdognoli che già suggeriscono la sua freschezza vibrante. Al naso combina frutta secca, resina, pino e un delicato tocco di foglia d'arancio, come una brezza che soffia dal bosco verso il mare. Al palato si rivela teso ed elegante, con un'acidità salina che accarezza il palato e un finale secco, lungo e rinfrescante, che sembra non voler scomparire. Un vino generoso che accompagna con grazia dalle ostriche a un parmigiano ben stagionato, trasformando ogni aperitivo in un momento di splendore unico.

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