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Decántalo
Contatto
ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro

ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro

Delizioso e potente omaggio al Castel Grumello
ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Lombardia
Zona di produzione Lombardia
DOC Valtellina Superiore
Denominazione di origine DOC Valtellina Superiore
Ar.Pe.Pe.
Cantina Ar.Pe.Pe.
Contiene solfiti
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 18 mesi in botti e tinajas.

Stile ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati, Funghi, Formaggi erborinati, Hamburger, Formaggi morbidi, Carni rosse

Su ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro

Nell'antichità, grazie alla sua posizione strategica tra Italia e il Centro Europa, la zona della Valtellina ospitava numerosi castelli e fortezze difensive. Molti furono distrutti; altri non hanno resistito al passare del tempo. Tuttavia, fortunatamente, ne rimangono alcuni, come il Castel Grumello.

A nord dell'Italia, tra vigneti e su terreni rocciosi (tradotto in italiano come grumel) di Sondrio e Montagne, si trova ancora questa costruzione che appartenne alla famiglia De Piro, e che serviva sia per la difesa che per uso residenziale. In particolare, si tratta di un castello con due parti identiche, -da cui il nome di castello gemello-, entrambe collegate da una sezione di muro. A questo monumento rende omaggio la famiglia Pelizzatti, attuale proprietaria della cantina ARPEPE, con il suo rosso ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro.

ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro è un assemblaggio in cui si mescolano le uve dei due vigneti che ARPEPE possiede in questa sottozona della DOC Valtellina Superiore. In questa area si coltiva il nebbiolo delle Alpi, una variante di questa uva rossa tipica dell'Italia che sviluppa in questo luogo caratteristiche molto specifiche che la differenziano da quelle coltivate in altre zone. Ciò è dovuto principalmente all'orientamento dei vigneti, che guardano a sud, beneficiando di molte ore di sole, così come ai terreni rocciosi, poveri di materia, dove la vite sviluppa radici profonde alla ricerca dei nutrienti necessari per il suo sviluppo. A ciò si aggiunge l'altitudine, tra i 300 e i 500 metri sul livello del mare, sulle terrazze che formano il paesaggio tipico di questa zona. Grazie a tutti questi fattori, il nebbiolo, che di solito è una varietà con la buccia molto sottile, sviluppa una buccia più spessa. Tuttavia, ciò non impedirà a ARPEPE di effettuare le lunghe macerazioni così caratteristiche nella produzione dei vini della Valtellina. Nel caso di ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro il mosto sarà in contatto con le bucce per un totale di 106 giorni in tini di legno. Successivamente avrà luogo la fermentazione alcolica e l'affinamento di 15 mesi. Durante questo periodo ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro passerà attraverso diversi materiali come il legno, il cemento e il vetro della bottiglia.

Dopo la sua donazione nel 1990, il Castel Grumello è stato restaurato e aperto al pubblico. Oggi si può godere di questo grande patrimonio storico. A questo privilegio si unisce anche ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro: un altro grande monumento che deve essere conosciuto (obbligatoriamente).

2019

Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro 2019 è un vino rosso concentrato, dal colore rubino, molto seducente e attraente. Al naso emergono petali di rosa, bacche selvatiche, erbe aromatiche e grafite. Si percepiscono anche tabacco e alcune note di cuoio. Al palato è minerale, con tannini morbidi e setosi. Sapori di cioccolato amaro, caffè macinato e catrame. Finale lungo, deciso e affumicato.
2017

Slanciato, ricco e appagante. Ti sorprenderà piacevolmente la concentrazione di Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro 2017. In particolare si tratta di un rosso rubino, con sfumature corallo. Al naso emergono aromi di bosco, cuoio e tabacco. In bocca è fresco e molto vibrante. Acidità saporita. Ottimamente equilibrato.

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