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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime

André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime

Champagne di Ambonay da degustare con tranquillità
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime
75 cl
2019
96 Decantalo
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
André Beaufort
Cantina André Beaufort
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Varietà 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAndré Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2019

Champagne Brut Biodinamico, Naturale, Biologico e Vegano.

Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2019 è un'autentica gemma della regione della Champagne. Il suo seducente colore giallo paglierino invita a immergersi in un mondo di aromi vibranti e affascinanti. Avvicinandolo al naso, sprigiona fresche note di frutta gialla, come albicocche e pesche, insieme a un distintivo sentore di crosta di pane appena sfornato che conferisce una profondità incantevole. Al palato, questo champagne si presenta con un'intensità impressionante, combinando una ricca mineralità che fornisce una struttura solida e un finale prolungato e piacevole. Questa annata 2019 si distingue per la sua eccezionale intensità e freschezza, frutto di condizioni climatiche ideali. Perfetto per coloro che cercano uno champagne di carattere, ricco di sfumature e un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità minerale.

Stile André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Piatti piccanti, Frutti di mare, Pesce bianco

Su André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime

André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime è uno champagne ottenuto dall'assemblaggio delle varietà pinot noir e chardonnay prodotto dalla cantina André Beaufort nella regione della Champagne, in Francia.

I grappoli utilizzati per la produzione dello champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime, seguendo il metodo tradizionale, provengono da parcelle situate tra Reims, Epernay e Chalons sur Marne, caratterizzate da suoli calcarei e un clima piuttosto freddo e secco.

Ambonnay è un villaggio storico della Champagne dove gli champagne sono strutturati e robusti e, nel caso di questo André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime, esprime un pinot noir più marcato e un chardonnay intenso al palato e di grande lunghezza, rendendolo uno champagne ideale per la meditazione. Questo spumante non contiene solfiti aggiunti.

Dal 1971 André Beaufort coltiva i suoi vigneti secondo i principi della agricoltura biodinamica, senza l'uso di prodotti chimici poiché nella cantina hanno scoperto che questi prodotti sintetici causavano allergie. Questo evento li ha spinti a cercare alternative naturali e a combattere qualsiasi mezzo che provochi inquinamento, anche senza il supporto delle autorità sanitarie. Una vera dichiarazione di intenti riguardo al rispetto per l'ambiente, alla produzione pulita e salutare e al desiderio di esprimere naturalmente tutto il potenziale che le varietà e il terroir apportano a ciascuno dei loro champagne.

2019

Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2019 è un'autentica gemma della regione della Champagne. Il suo seducente colore giallo paglierino invita a immergersi in un mondo di aromi vibranti e affascinanti. Avvicinandolo al naso, sprigiona fresche note di frutta gialla, come albicocche e pesche, insieme a un distintivo sentore di crosta di pane appena sfornato che conferisce una profondità incantevole. Al palato, questo champagne si presenta con un'intensità impressionante, combinando una ricca mineralità che fornisce una struttura solida e un finale prolungato e piacevole. Questa annata 2019 si distingue per la sua eccezionale intensità e freschezza, frutto di condizioni climatiche ideali. Perfetto per coloro che cercano uno champagne di carattere, ricco di sfumature e un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità minerale.
2011 André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2011 è uno champagne che al naso offre aromi complessi che richiamano i fiori bianchi, il brioche e il cardamomo, la torta di mele e la noce moscata, accompagnati da note di castagne arrostite, cannella e caprifoglio. Al palato si presenta cremoso e secco, con una bollicina molto fine e un retrogusto prolungato ed erbaceo.
2010 André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2010 è uno spumante maturo con profondi aromi di fiori e frutta bianca, note di pasticceria e sentori speziati e di frutta secca. Al palato è elegante, avvolgente e molto secco, la bollicina è perfettamente integrata e il finale è molto lungo e persistente.
2005 André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2005 è uno spumante maturo con una bollicina fine e persistente. Al naso è profondo, complesso ed elegante. Una combinazione di frutta e fiori bianchi accompagnata da spezie dolci e note erbacee. Al palato è secco, cremoso e persistente.
2004 André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2004 è uno champagne estremamente maturo che sprigiona complesse note di frutta secca, spezie esotiche e reminiscenze di frutta bianca. Al palato si presenta setoso, cremoso e di grande eleganza. Un vino spumante con una bollicina molto fine e un finale lungo con accenni erbacei.
1996 André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 1996 è uno champagne spumante con complessi aromi di fiori bianchi, note di spezie esotiche e sentori di frutta secca su un fondo di pasticceria. Al palato è cremoso, secco e persistente. Uno spumante con bollicine fini ben integrate, con un finale lungo e con richiami erbacei.
1995 André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 1995 è uno spumante molto maturo con profumi floreali, note di torta di mele e sentori speziati come cannella e cardamomo. Al palato è secco, avvolgente e persistente. Uno champagne che, nonostante la sua età, mantiene un'acidità vivace e offre un finale lungo ed erbaceo.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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