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Decántalo
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Abadal 3.9

Abadal 3.9

Sensazioni fresche, minerali e balsamiche
Abadal 3.9
75 cl
2021
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Dettagli
14.50%
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Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Pla del Bages
Denominazione di origine D.O. Pla del Bages
Abadal
Cantina Abadal
Contiene solfiti
60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon
Varietà 60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneAbadal 3.9 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese e americano.

Stile Abadal 3.9
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Salumi, Legumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Abadal 3.9

Abadal 3.9 è un vino rosso che nasce nella D.O. Pla de Bages per mano di Abadal con le varietà cabernet sauvignon e syrah.

Abadal è una cantina situata nel comune di Santa Maria de Horta de Avinyó (Bages) fondata da Valentí Roqueta nel 1983 con l'intento di far conoscere l'unicità di una terra attraverso i suoi vini. Si tratta di vigneti vicini alla casa di famiglia (masía Roqueta) con oltre 9 secoli di storia, dove bosco e vigna convivono meravigliosamente in un microclima di contrasti. Il risultato sono grandi vini rossi e bianchi dal carattere marcato e personale.

I vigneti di Abadal 3.9 hanno la particolarità di crescere in un terreno boscoso di suolo calcareo su argilla rossa. Si tratta di viti di 30 anni di età che godono di scarsa piovosità e di una marcata oscillazione termica tra giorno e notte. Combinando tecniche vinicole tradizionali con concetti di ultima generazione si ottiene un'uva di qualità con identità. Un'uva che, quando raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene selezionata e vendemmiata manualmente.

In cantina ogni varietà di Abadal 3.9 viene vinificata separatamente, in serbatoi di acciaio inossidabile, controllando la temperatura e mantenendo il tradizionale "cappello sommerso" all'interno della massa in fermentazione. Successivamente invecchia in diverse botti di rovere francese e americano di 1 e 2 anni per 12 mesi. Infine riposa altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Abadal 3.9 è un vino di tenuta che proviene da un vigneto unico; precisamente dal poligono 3 e dalla parcella 9. Una zona molto speciale il cui suolo calcareo conferisce sensazioni fresche, minerali e balsamiche di grande interesse.
2016 Abadal 3.9 2016 è un vino rosso fruttato con aromi di frutti rossi e neri, note balsamiche e un fondo speziato derivante dalla botte. Al palato è ampio e potente, con un finale lungo con tocchi di cacao e cassis.
2009 Al palato è ampio e potente. Finale lungo con ricordi di cacao e cassis.

Colore rosso ciliegia molto intenso con riflessi mattone.

Al naso si presentano note più fresche di frutti rossi (ciliegia e ribes) e prugna matura, insieme a toni balsamici di liquirizia e menta. Fondo di vaniglia e spezie derivanti dalla botte.
2008 In bocca presenta un ingresso ottimo, ampio e voluminoso, con un buon percorso, risultando carnoso e setoso al contempo. Ha una buona struttura e un'acidità equilibrata. Tannini maturi e ben integrati. Finale lungo e persistente. Un vino elegante, con un eccellente rapporto qualità-prezzo nella sua fascia.

Color ciliegia picota intenso con riflessi granato, molto coperto. Pulito e brillante con abbondante lacrima colorata.

Intenso e molto pulito, di intensità moderata all'inizio. Elevata carica fruttata, nera e matura, condivide il protagonismo con note tostate, aromi floreali e speziati. Man mano che si ossigena, guadagna in complessità, emergendo quindi balsamici e minerali.
2007 Ingresso ampio e intenso, con un passaggio setoso e saporito. Frutta equilibrata con note di legno. Buona mineralità che accompagna tutto il percorso. Tannini golosi. Finale lungo e persistente con retrogusto fruttato e speziato e note minerali nel retronasale.
Un vino tinto molto amabile, di espressione minerale, da accompagnare o da bere da solo. Molto seducente.

Colore intenso ciliegia, di alta concentrazione e riflessi granati. Limpido. Abbondante lacrima che tinge il bicchiere.

Molto potente, complesso e limpido. Forte carico fruttato, frutta nera e frutti di bosco, accompagnati da complessi aromi floreali, tostati, spezie (liquirizia, caffè). All'apertura, la complessità e l'intensità aumentano con più tostati, balsamici, spezie (vaniglia, cioccolato) e minerali. Tocco finale di peperone verde.
2005 Al palato è ampio e potente, con una morbidezza tannica delicata ma presente. Lunga evoluzione con finali di cacao e cassis.

Colore rosso ciliegia molto intenso con riflessi mattone.

Apertura aromatica con toni balsamici di liquirizia e menta che lasciano spazio a prugna matura, e nella sua pienezza note più fresche di frutti rossi. Sfumature di vaniglia e spezie provenienti dalla barrique.
2018
91 Peñín
2016
90 Peñín
89 Suckling
2012
92 Peñín
2008
93 Peñín
2007
91 Peñín
90 Parker
2005
89 Peñín
2007

2011 Decanter Word Wine Awards-Medalla de Plata

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