Nella regione di Mendoza, la Cordigliera delle Ande non è solo un paesaggio mozzafiato, ma definisce anche l'identità dei vini. Il clima, l'acqua e i terreni montani conferiscono a ogni vigneto una personalità unica. Nel Valle de Uco, questa diversità si percepisce in ogni villaggio, ogni parcella e ogni grappolo.
Così è nato Polígonos, la collezione della prestigiosa cantina Zuccardi che trasforma i villaggi della valle in vini. Ciascuno di questi luoghi, abitato da viticoltori da generazioni, possiede la propria geografia, i propri suoli e microclima. Immaginando questi villaggi su una mappa, le loro forme ricordano poligoni: spigoli, lati e angoli differenti, tanto diversi quanto i vini che producono. Da qui il nome, e per questo ogni bottiglia è un'espressione unica del suo luogo d'origine.
Un esempio è Zuccardi Polígono Tupungato Sémillon, proveniente dalla zona di El Peral, a 1.200 metri di altitudine. I suoi terreni alluvionali, con strati di ghiaia e calcare, insieme a notti fredde e un microclima fresco, conferiscono alle uve sémillon un carattere distintivo. La fermentazione con lieviti indigeni e l'affinamento in botti di rovere francese non tostate rispettano l'autenticità del terroir.
Fresco, minerale e con carattere, Zuccardi Polígono Tupungato Sémillon è un omaggio alla montagna, alla valle e alla ricchezza di ogni villaggio del Valle de Uco. Un modo di viaggiare senza muoversi dal divano.