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Decántalo
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Viña Meín Tinto

Viña Meín Tinto

Complessità, carattere e autenticità
Viña Meín Tinto
75 cl
2021
92 Parker
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Ribeiro
Denominazione di origine D.O. Ribeiro
Viña Meín · Emilio Rojo
Cantina Viña Meín · Emilio Rojo
Contiene solfiti
34% Sousón, 24% Garnacha Tintorera, 22% Caíño Longo, 10% Caíño Tinto, 9% Brancellao, 1% Ferrón
Varietà 34% Sousón, 24% Garnacha Tintorera, 22% Caíño Longo, 10% Caíño Tinto, 9% Brancellao, 1% Ferrón
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneViña Meín Tinto 2021

Vino rosso Agricoltura sostenibile. 10 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile e botte.

Viña Meín Tinto 2021 è un rosso che ti trasporta nel passato con la sua essenza autentica e un'elegante rusticità. Avvicinandolo al naso, scoprirai un delicato profumo di frutti di bosco come more e mirtilli, accompagnato da sottili note erbacee e balsamiche. La sua personalità si dispiega nel calice con sottili tocchi floreali e un intrigante accenno di cera d'api e miele che si sviluppa col tempo. Di corpo medio, questo vino presenta tannini incredibilmente fini, rendendolo un'opzione ideale da gustare ora. La sua forte personalità e l'armonica combinazione di sapori e aromi lo rendono veramente consigliabile.

Stile Viña Meín Tinto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pesce bianco, Carni bianche, Salumi, Legumi, Verdure, Insalate

Su Viña Meín Tinto

Quando i libri di storia della Galizia già menzionavano Meín nel 1158 come un luogo privilegiato per la produzione di uva, era evidente che questo territorio non poteva essere trascurato. Così nacque il progetto Viña Meín, con l'intento di ritornare alle origini dei vini bianchi del Ribeiro, in Galizia, recuperando le varietà autoctone che resero celebri i suoi vigneti nei secoli passati.

Lo sforzo proseguì con ancora più vigore nel 2019, quando Alma Carraovejas, uno dei progetti più rispettati nel panorama vitivinicolo spagnolo, assunse la direzione della cantina. Con l'intenzione di creare vini che riflettano identità, autenticità e territorio, in Viña Meín trovò lo scenario perfetto: un'eredità storica da rivitalizzare, applicando la sua filosofia basata sul rispetto del terroir, la viticoltura sostenibile e l'eccellenza in ogni bottiglia.

Viña Meín Tinto è un assemblaggio delle varietà autoctone sousón, garnacha tintorera, caíño longo, caíño tinto, brancellao e ferrol. Le uve crescono in piccole parcelle distribuite sui pendii di San Clodio e Gomariz, con esposizioni e pendenze variabili. Appena 1,7 ettari, ma ciascuno con un terroir unico che conferisce un'identità singolare.

Ogni grappolo viene selezionato manualmente, in casse da massimo 12 kg, garantendo la maturazione esatta e la massima qualità. La vinificazione rispetta la singolarità di ciascuna parcella attraverso microfermentazioni, e il vino matura poi per 10 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile di varie dimensioni e una botte da 600 litri.

Deciso a riflettere la propria identità, Viña Meín Tinto è un rosso equilibrato, elegante e con personalità, che esprime la forza e la diversità del Ribeiro più autentico. Te lo perderai?



 

2021

Viña Meín Tinto 2021 è un rosso che ti trasporta nel passato con la sua essenza autentica e un'elegante rusticità. Avvicinandolo al naso, scoprirai un delicato profumo di frutti di bosco come more e mirtilli, accompagnato da sottili note erbacee e balsamiche. La sua personalità si dispiega nel calice con sottili tocchi floreali e un intrigante accenno di cera d'api e miele che si sviluppa col tempo. Di corpo medio, questo vino presenta tannini incredibilmente fini, rendendolo un'opzione ideale da gustare ora. La sua forte personalità e l'armonica combinazione di sapori e aromi lo rendono veramente consigliabile.
2021
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