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Decántalo
Contatto
Kasher
Viña Encina Blanco

Viña Encina Blanco

Un bianco fresco e leggero adatto alla comunità ebraica
Kasher
Viña Encina Blanco
75 cl
2024
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Castiglia-La Mancia
Zona di produzione Castiglia-La Mancia
D.O. La Mancha
Denominazione di origine D.O. La Mancha
Elvi Wines
Cantina Elvi Wines
Cava, Vino
Contiene solfiti
50% Macabeo, 50% Moscatel
Varietà 50% Macabeo, 50% Moscatel
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneViña Encina Blanco 2024

Vino bianco Giovane Kasher.

Stile Viña Encina Blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti

Su Viña Encina Blanco

Viña Encina Blanco è un vino bianco kosher della D.O. Castilla-La Mancha prodotto dalla cantina Elvi Wines. Questo vino è un blend delle varietà Macabeo e Moscatel.

Le due tipologie di uva utilizzate vinificano autonomamente. In primo luogo viene effettuata una macerazione a 10º di temperatura che dura circa otto ore. Successivamente si procede con le fasi di pressatura e sfecciatura. Le due varietà fermentano alcolicamente a temperatura controllata di 15º e, dopo essere state travasate, vengono assemblate conservando parte delle fecce. Già in serbatoio di acciaio inossidabile, Viña Encina Blanco effettua diversi battonage settimanali. Prima dell'imbottigliamento finale, il vino passa attraverso un processo di affinamento.

Elvi Wines è specialista nella produzione di vini kosher. I suoi prodotti nascono grazie alla collaborazione che l'azienda mantiene con cantine distribuite in diverse denominazioni di origine della geografia spagnola.

2015 Fresco e leggero. Di carattere fruttato.

Giallo pallido con riflessi verdognoli. Limpido e molto chiaro.

Note fruttate: principalmente di pesca e mela.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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