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Vermouth Martínez Lacuesta Rojo
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Note di degustazioneVermouth Martínez Lacuesta Rojo
Vermouth.
Vermouth Martínez Lacuesta Rojo è un vermut classico. Al naso emergono aromi erbacei con note di assenzio e maggiorana. Al palato è dolce e tradizionale. Finale amaro.
Su Vermouth Martínez Lacuesta Rojo
All'inizio del XX secolo la Catalogna (nel nord-est della Spagna) e Cadice (nel sud della Penisola) erano gli unici due luoghi in Spagna dove si produceva vermut; precisamente a Reus e a Jerez de la Frontera (rispettivamente). Tuttavia, nel 1937 la situazione cambiò e una nuova zona si aggiunse a questo triangolo.
Nella Rioja, precisamente a Haro, le bodegas Martínez Lacuesta iniziarono a produrre questo macerato. All'epoca José Martínez Lacuesta acquisì la formula di produzione da José Jové Arnabat, un industriale e produttore di Villafranca del Penedès. Con questo affare Martínez Lacuesta divenne la prima cantina della Rioja a produrre vermut. Tra la sua linea di produzione si trova Vermouth Martínez Lacuesta Rojo, il classico di sempre.
Vermouth Martínez Lacuesta Rojo è un macerato ottenuto con 25 piante ed erbe aromatiche che vengono infuse in vino bianco. Dopo questo periodo di contatto con il vino base, Vermouth Martínez Lacuesta Rojo rimarrà tra i due e i tre anni di invecchiamento in botti di rovere americano. Infine, viene aggiunto zucchero, acido citrico, caramello e alcol. Senza dubbio, il modo più classico e tradizionale di gustare l'aperitivo. Come sempre.
Vermouth Martínez Lacuesta Rojo è un vermut classico. Al naso emergono aromi erbacei con note di assenzio e maggiorana. Al palato è dolce e tradizionale. Finale amaro. |
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