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Decántalo
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Tr3smano Proventus

Tr3smano Proventus

Dove l'esclusività e la tradizione si fondono
Tr3smano Proventus
75 cl
2021
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Dettagli
14.50%
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Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Lagar Tr3smano
Cantina Lagar Tr3smano
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneTr3smano Proventus 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere.

Stile Tr3smano Proventus
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Tr3smano Proventus

La cantina Tr3smano trae il suo nome da una combinazione molto speciale di significati. Da un lato, fa riferimento all'espressione “trasmano” o “desmano” del vecchio castigliano, che indica ciò che è distante o oltre, fuori dalla portata diretta, qualcosa di esclusivo e fuori dal comune. Dall'altro, il nome riflette l'unione dei tre fondatori: Fernando Remírez de Ganuza, Pedro Aibar e José Ramón Ruiz. Così, Tr3smano incarna sia l'idea di lontananza, esclusività ed eleganza che la collaborazione e visione condivisa dei suoi creatori, situandosi nel cuore della Ribera del Duero, nella famosa “Milla de Oro”, casa di alcune delle cantine più emblematiche di Spagna.

Tr3smano Proventus nasce dalla selezione dei suoi vigneti di tinta del país (tempranillo) situati nei punti più privilegiati della Ribera del Duero. Dalla zona di Peñafiel, a circa 750 metri di altitudine con terreni ghiaiosi e sabbiosi, fino a Roa e Olmedillo, a 850 metri con terreni argillosi e calcarei, ogni parcella apporta la sua personalità. La combinazione di questi diversi terroir permette di ottenere un frutto con caratteristiche uniche, che poi si trasforma in un vino ricco di carattere ed espressione.

In cantina, la stabilizzazione di Tr3smano Proventus è naturale, ottenuta unicamente mediante travasi e l'esposizione al freddo dell'ambiente, rispettando al massimo l'essenza del vino e il frutto di ogni vigneto. Successivamente, il vino matura per 14 mesi in botti di rovere francese di due anni, seguito da 10 mesi in bottiglia prima di raggiungere il calice. Un processo accurato che garantisce complessità, equilibrio ed eleganza.

Con un termine Proventus che rafforza l'idea di qualità, origine e ricompensa per lo sforzo, Tr3smano Proventus è il riflesso perfetto di ciò che è oltre, fuori dalla portata diretta… ma che, infine, possiamo goderci.



 

2020

Tr3smano Proventus 2020 presenta un colore rosso ciliegia intenso che già preannuncia il suo carattere vibrante. Avvicinando il calice, si sprigiona un ventaglio di aromi dove la frutta rossa matura, come ciliegie e lamponi, si intreccia con sottili note tostate e un accenno speziato di pepe nero. Al palato, si rivela con una texture setosa e un profilo saporito che combina le fresche note fruttate con le sfumature affumicate del rovere. I suoi tannini, maturi e ben integrati, conferiscono una struttura armoniosa che bilancia il vino alla perfezione. Questa annata offre un'esperienza completa e appagante, ideale per chi cerca un rosso con corpo ed eleganza senza perdere la sua freschezza.
2020
91 Peñín

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