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Decántalo
Contatto
Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo

Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo

Pienezza aromatica e minerale di un Cru vulcanico senza eguali
Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo
75 cl
2021
92 Decanter
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Dettagli
14.50%
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Sicilia
Zona di produzione Sicilia
DOC Etna
Denominazione di origine DOC Etna
Tornatore
Cantina Tornatore
Contiene solfiti
100% Nerello Mascalese
Varietà 100% Nerello Mascalese
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTornatore Etna Rosso Pietrarizzo 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 1 anno in botti di legno e tini di cemento e 3 mesi in bottiglia.

Stile Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Carni bianche, Salumi, Verdure

Su Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo

Il vulcano Etna situato in Sicilia, è il più alto e il più attivo d'Europa. Conosciuto come il "gigante buono" d'Italia perché, sebbene a volte sconvolga la quotidianità dei suoi abitanti, non causa generalmente grandi disastri, in realtà porta molti benefici alla regione. Per quanto riguarda il mondo vitivinicolo, l'Etna fornisce suoli vulcanici che conferiscono al vino una mineralità ineguagliabile. Chi ha saputo sfruttare come nessun altro le particolarità di questo terroir è Francesco Tornatore, un vero avventuriero che, dopo aver fatto fortuna nelle telecomunicazioni, decide di recuperare i vigneti piantati dal suo bisnonno nel 1865 nella località di Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell'Etna (Sicilia), e costruire una splendida tenuta vinicola.

Tra i suoi grandi vini, Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo è un vino rosso che proviene da un cru, il "Pietrarizzo", conosciuto dal secolo scorso come una delle zone più adatte alla produzione di uve nerello mascalese di alta qualità. Si tratta di un terroir vulcanico situato a un'altitudine di 650 metri che limita considerevolmente la produzione. Dopo la vendemmia manuale, l'uva viene rapidamente trasportata in cantina e sottoposta a un'accurata selezione. Successivamente viene diraspata, pigiata delicatamente e fermentata a temperatura controllata. Infine, il vino matura sulle fecce fini in botti di rovere e tini di cemento per 12 mesi e completa il periodo di affinamento con almeno 3 mesi in bottiglia.

Il risultato è la perfetta coniugazione tra la pienezza aromatica dell'uva e la complessità dell'affinamento in botti di rovere. Senza dubbio, Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo è un vino rosso che rappresenta tutto il meglio del vulcano Etna.


 

2020

Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo 2020 è un vino rosso fluido con profumi di frutta rossa, note speziate e accenti minerali. Al palato è leggero, saporito e fresco. Un vino con una frutta ricca e matura, un sorso energico e un finale gustoso e salino.

 
2017

Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo 2020 è un vino rosso fluido con aromi di frutta rossa, note speziate e tocchi minerali. Al palato è leggero, saporito e fresco. Un vino con una frutta ricca e matura, un sorso energico e un finale gustoso e salino.
2019
91 Parker
94 Suckling
2018
91 Suckling
2017
90 Parker
92 Suckling

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