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Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo

Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo

Aromatische und mineralische Fülle eines unvergleichlichen vulkanischen Cru
Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo
75 cl.
2021
92 Decanter
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Sizilien
Herstellungsgebiet Sizilien
DOC Etna
Ursprungsbezeichnungen DOC Etna
Tornatore
Bodega Tornatore
Enthält Sulfite
100% Nerello Mascalese
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo 2021

Rotwein Reifung in Holz. 1 año en barricas de madera y tinas de hormigón und 3 meses en botella.

Stil Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gemüse

Über Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo

Der Vulkan Ätna in Sizilien ist der höchste und aktivste Vulkan in Europa. Er wird als Italiens „guter Riese“ bezeichnet, weil er zwar manchmal das tägliche Leben seiner Nachbarn stört, aber in der Regel keinen großen Schaden anrichtet, sondern der Region in Wirklichkeit viele Vorteile bringt. Was die Weinwelt betrifft, so bietet der Ätna vulkanische Böden, die dem Wein eine unvergleichliche Mineralität verleihen. Francesco Tornatore, ein Abenteurer, der, nachdem er sein Vermögen in der Telekommunikation verdient hatte, beschloss, die von seinem Urgroßvater 1865 gepflanzten Weinberge in dem Dorf Castiglione di Sicilia, an der Nordseite des Vulkans Ätna (Sizilien), zurückzugewinnen und ein wunderschönes Weingut zu errichten, hat es wie kein anderer verstanden, die Besonderheiten dieses Terroirs zu nutzen.

Unter seinen großen Weinen ist der Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo ein Rotwein, der aus einem Cru, dem „Pietrarizzo“, stammt, das seit dem letzten Jahrhundert als eines der am besten geeigneten Gebiete für den hochwertigen Anbau der Traube Nerello Mascalese bekannt ist. Es handelt sich um ein vulkanisches Terroir auf einer Höhe von 650 Metern, wo die Produktion stark eingeschränkt ist. Nach der Handlese werden die Trauben schnell in die Kellerei transportiert und einer gründlichen Auswahl unterzogen. Anschließend werden die Trauben abgebeert, schonend eingemaischt und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang auf der Feinhefe in Eichenfässern und Betonbottichen und schließt die Reifezeit mit mindestens drei Monaten in der Flasche ab.

Das Ergebnis ist eine perfekte Kombination aus der aromatischen Fülle der Trauben und der Komplexität des Ausbaus in Eichenfässern. Der Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo ist zweifelsohne ein Rotwein, der all das Gute des Ätna-Vulkans repräsentiert.


 

2020

Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo 2020 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, würzigen Noten und mineralischen Anklängen. Der Gaumen ist leicht, köstlich und frisch. Ein Wein mit köstlicher, reifer Frucht, einem energischen Abgang und einem würzigen, salzigen Abgang.

 
2017

Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo 2020 ist ein geschmeidiger Rotwein mit Aromen roter Früchte, würzigen Noten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, schmackhaft und frisch. Ein Wein mit reicher und reifer Frucht, einem kraftvollen Verlauf und einem schmackhaften, salzigen Abgang.
2019
91 Parker
94 Suckling
2018
91 Suckling
2017
90 Parker
92 Suckling

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