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Decántalo
Contatto
Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos

Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos

Un vino di lacrima di rinomata fama mondiale
Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos
50 cl
2017
50 cl
2016
96 Suckling
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
10.00%
Alcol 10.00%
Tokaj-Hegyalja
Zona di produzione Tokaj-Hegyalja
Tokai
Denominazione di origine Tokai
Oremus
Cantina Oremus
Contiene solfiti
25% Furmint, 25% Hárslevelű, 25% Sárgamuskotaly, 25% Zéta
Varietà 25% Furmint, 25% Hárslevelű, 25% Sárgamuskotaly, 25% Zéta
8.0
Servizio 8.0
50 cl
Volume 50 cl

Note di degustazioneTokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos 2017

Vino dolce.

Stile Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos
Poco complesso
Molto complesso
Poco dolce
Molto dolce
Abbinamento
Dolci, Foie gras

Su Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos

Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos è un vino dolce prodotto dalla cantina Oremus con le varietà furmint, zéta, hárslevelü e sargamuskotaly nella denominazione Tokai, in Tokaj-Hegyalja (Ungheria). 
 
Oremus è una cantina appartenente al prestigioso gruppo Tempos Vega Sicilia il cui vino di punta è il famoso Tokaji. Si tratta di una cantina che la famiglia Álvarez ha acquisito dopo la caduta del comunismo, a Tolcsva e che, sfruttando il labirinto sotterraneo esistente dal XIII secolo, ha ampliato la cantina e segue un meticoloso processo di produzione per creare uno dei migliori vini del mondo. 
 
Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos proviene dai vigneti più prestigiosi della regione, catalogati come Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Situati a un'altitudine di 200 metri sul livello del mare, sono 82 ettari di vigneti con viti di 12 anni e con una resa di 172 chili per ettaro. Uve di alta qualità affette da botrite, muffa nobile o Aszú che vengono selezionate una ad una direttamente nel vigneto.
 
Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos viene vinificato seguendo il metodo di produzione di 400 anni fa. Per questo, al mosto contenuto in una botte di rovere ungherese "de Gönc" (136 litri) vengono aggiunti 6 puttonyos (6 ceste di 25 kg di uve con botrite o Aszú). Qui le bacche nobili macerano e, uno o due giorni dopo, quando si sono gonfiate, vengono pressate delicatamente. La fermentazione è molto lenta e può durare fino a due mesi. Successivamente viene aggiunta essenza di bacche Aszú e infine il vino invecchia in botti nuove di rovere ungherese per 2 anni e mezzo. 
 
Tenendo conto che il numero di puttonyos (ceste) si riferisce al numero di ceste di uve con botrite utilizzate nella sua produzione, Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos è il più dolce della cantina. Un vino di lacrima di fama mondiale. 
 
2005 Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos 2005 è un vino dolce complesso di splendido colore dorato e con un grande potenziale aromatico di frutta bianca, frutta a nocciolo, note floreali di acacia e sentori balsamici e di miele. Al palato è potente, intenso e molto elegante. Un vino dolce con una marcata presenza di frutta, un'acidità perfettamente equilibrata e un finale lungo e delizioso.
2017
96 Suckling

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