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Decántalo
Contatto
Biologico
Thibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières

Thibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières

Energia e mineralità che affascinano
Biologico
Thibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières
75 cl
2023
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Loira
Zona di produzione Loira
AOC Savennières
Denominazione di origine AOC Savennières
Thibaud Boudignon
Cantina Thibaud Boudignon
Contiene solfiti
100% Chenin Blanc
Varietà 100% Chenin Blanc
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneThibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières 2023

Vino bianco Invecchiato in acciaio inossidabile Biologico. 3 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Stile Thibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Foie gras, Frutti di mare, Formaggi stagionati, Pesce azzurro

Su Thibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières

Benché Thibaud Boudignon abbia iniziato la sua vita tra i tatami, come judoka di alto livello, oggi la sua vocazione è la precisione nella vigna. Nato a Bordeaux, ma desideroso di apprendere tutto ciò che la vita vinicola poteva offrire, si trasferì a Gevrey-Chambertin in Borgogna per affinare il suo mestiere, e successivamente approdò allo Château de la Soucherie a Savennières (nella Loira), dove si guadagnò la reputazione lavorando in modo biologico e con grande disciplina.

Ma Thibaud non è tipo da restare fermo. Nel 2008 creò il suo piccolo angolo a Savennières e nel 2009 lanciò la sua prima vendemmia, con solo 3,5 ettari. Fin dall'inizio, il suo obiettivo era curare l'uva come fosse oro, senza chimica, senza scorciatoie, e con questa filosofia è riuscito a diventare uno dei nomi più interessanti della Loira. È uno di quelli che fanno sì che la chenin blanc smetta di essere solo un altro bianco per trasformarsi in un'esperienza vibrante.

Il suo Clos de la Hutte Savennières è la prova della sua magia. 100% chenin blanc proveniente da terreno di scisto che gli conferisce un impatto minerale straordinario. In cantina subisce una fermentazione con lieviti autoctoni e, successivamente, un affinamento di un anno in botti di rovere e circa 3 mesi in acciaio inox.

Thibaud non si limita a produrre vini, ma grazie a elaborazioni fresche, eleganti e complesse come Clos de la Hutte Savennières, sta contribuendo a far sì che un'intera nuova generazione di enologi della Loira pensi in modo diverso, infranga le regole e porti la chenin a un altro livello.

2022

Thibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières 2022 è un vino bianco che si dispiega con eleganza e freschezza. Al naso, offre aromi vibranti di limone e mela verde, come una brezza rinfrescante che invita a immergersi nella sua essenza. Al palato, si rivela con un'esquisita mineralità, conferendo una sensazione di purezza quasi cristallina e un tocco sottile di salinità che equilibra i suoi sapori agrumati. La complessità di questo vino si manifesta attraverso la sua struttura equilibrata e un finale lungo e persistente. Risulta ideale per chi cerca un vino sottile, ma che lascia un'impressione duratura.
2022
97 Parker

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Prodotto esaurito

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