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Decántalo
Contatto
Biologico
The Sadie Family Skurfberg

The Sadie Family Skurfberg

Finezza acida e mineralità
Biologico
The Sadie Family Skurfberg
75 cl
2024
96 Parker
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Regione Costiera
Zona di produzione Regione Costiera
Wine of Origin Swartland
Denominazione di origine Wine of Origin Swartland
The Sadie Family
Cantina The Sadie Family
Contiene solfiti
100% Chenin Blanc
Varietà 100% Chenin Blanc
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneThe Sadie Family Skurfberg 2024

Vino bianco Invecchiato in legno Biologico.

Stile The Sadie Family Skurfberg
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni rosse, Risotti, Carni bianche, Insalate, Pesce bianco

Su The Sadie Family Skurfberg

The Sadie Family Skurfberg è un vino bianco barricato biologico prodotto con uve chenin blanc dalla cantina The Sadie Family a Swartland, nella Coastal Region del Sudafrica.

Nel 1999 Eben Sadie avvia il progetto personale The Sadie Family nella regione vinicola di Swartland. Considerato una delle nuove promesse dell'enologia sudafricana, produce vini molto autentici, con interventi minimi, privilegiando il terroir e l'uva. Inoltre, è coinvolto in altre iniziative in diverse parti del mondo, come Terroir al Límit nel Priorat (Spagna).

The Sadie Family Skurfberg proviene da vigneti di oltre 80 anni. Un ettaro e mezzo di vigne su suoli di arenaria decomposta ricca di ferro, proveniente dalla montagna. Da qui il nome skurfberg, che significa montagna ruvida. Si pratica un'agricoltura biologica che esclude l'uso di erbicidi, pesticidi e prodotti chimici dannosi per l'equilibrio naturale del terroir, utilizzando invece prodotti organici non nocivi.

In cantina, The Sadie Family Skurfberg viene prodotto seguendo una filosofia di minima interferenza. Il mosto pressato fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e successivamente il vino matura per 18 mesi in botti di rovere francese. Infine, viene imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni.

The Sadie Family Skurfberg è un vino audace e minerale, frutto del lavoro e dell'audacia di Eben Sadie, intrepido enologo che scommette sulla natura autentica dei terroir di un vigneto unico a Città del Capo.
2018 The Sadie Family Skurfberg 2018 è un vino bianco raffinato con aromi di frutta tropicale e agrumi, accompagnati da note terrose e minerali. Al palato si rivela concentrato, ricco ed equilibrato, con una fine acidità e un finale lungo e piacevole.
2024
96 Parker

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Prodotto esaurito

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