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Decántalo
Contatto
Biologico
Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva

Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva

Un' "Esperienza Vinicola" da sogno
Biologico
Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva
75 cl
2019
92 Suckling
redeemOttieni 0,50 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
DOCG Chianti Classico Riserva
Denominazione di origine DOCG Chianti Classico Riserva
Tenuta Casenuove
Cantina Tenuta Casenuove
Contiene solfiti
100% Sangiovese
Varietà 100% Sangiovese
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTenuta Casenuove Chianti Classico Riserva 2019

Vino rosso Invecchiato in cemento Biologico. 12 mesi in serbatoi di cemento e botti.

Stile Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Selvaggina

Su Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva

Nelle ultime decadi, si è assistito a un crescente interesse per il cibo e le bevande di qualità, incluso un rinnovato interesse per il vino. Molte sono le regioni vinicole che hanno sviluppato un'industria turistica intorno al vino, offrendo tour dei vigneti, degustazioni e attività correlate. Le esperienze enologiche sono diventate una forma di turismo specializzato e molte cantine sfruttano le loro risorse per offrire Wine Experience indimenticabili. Tenuta Casenuove, una cantina meravigliosa situata nel cuore del Chianti Classico, a Panzano, in Toscana (Italia), si estende su una superficie di 120 ettari, 30 dei quali coltivati a vigneto, in una suggestiva successione di colline e vigneti. Un luogo magico dove, oltre a poter godere del paesaggio circostante, è possibile deliziarsi con esperienze sensoriali uniche attraverso i suoi vini. Di proprietà del gruppo vinicolo Austruy, noto per le sue tenute francesi di alto livello, Tenuta Casenuove ha saputo sfruttare l'eleganza dei vigneti toscani per soddisfare i palati più esigenti degli amanti del vino.

Uno dei suoi grandi rappresentanti è Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva, un vino rosso che, sotto la supervisione del rinomato consulente Stéphane Derenoncourt, nasce dalla varietà simbolo della Toscana, la sangiovese. Le viti sono coltivate in modo biologico e vendemmiate a mano al momento ottimale di maturazione, per poi essere vinificate in vasche di cemento vetrificato con rimontaggi e delestage. Dopo una sfecciatura tramite una pressa verticale, il vino passa un periodo di affinamento di 12 mesi in serbatoi di cemento e botti da 500 litri di primo e secondo passaggio. Infine, il vino si affina ulteriormente in bottiglia per 24 mesi prima di essere commercializzato.

Guidato dall'esperienza di illustri maestri del vino e sostenuto dalla prestigiosa denominazione DOCG Chianti Classico Riserva, Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva incarna l'essenza di un paesaggio veramente singolare. Questa etichetta non rappresenta solo un vino eccezionale, ma offre anche un'esperienza enologica che trascende i confini.

 

2018

Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva 2018 è un vino rosso che affascina per la sua complessità e raffinatezza. Alla degustazione, si rivelano tannini morbidi e vellutati che si intrecciano con un'acidità vivace ed equilibrata. Al naso, si sprigionano aromi di frutti scuri come ciliegie nere e more, avvolti in un abbraccio legnoso e terroso. Questo vino possiede una struttura concentrata arricchita da note minerali e speziate, offrendo un finale armonioso e persistente.

 
2019
92 Suckling
2018
89 Parker
92 Suckling

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