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Biologique
Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva

Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva

Une expérience œnologique de rêve
Biologique
Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva
priority_high 75 cl.
2019 Offre!
92 Suckling
redeemObtenez 0,45 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Toscane
Région d’origine Toscane
DOCG Chianti Classico Riserva
Apellation DOCG Chianti Classico Riserva
Tenuta Casenuove
Cave Tenuta Casenuove
Contient des sulfites
100% Sangiovese
Cépages 100% Sangiovese
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva 2019

Vin rouge Vieillissement en béton Biologique. 12 meses en depósitos de cemento y barricas.

Style Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Gibier

À propos de Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva

Au cours des dernières décennies, nous avons assisté à un engouement croissant pour les produits alimentaires et les boissons de qualité, y compris un intérêt renouvelé pour le vin. De nombreuses régions viticoles ont développé une industrie touristique axée sur l'œnotourisme, proposant des visites des vignobles, des dégustations et des activités connexes. Les expériences œnologiques sont devenues une forme de tourisme spécialisé et de nombreuses caves tirent parti de leurs atouts pour offrir des Expériences Œnologiques mémorables. Tenuta Casenuove, un domaine exceptionnel situé au cœur du Chianti Classico, à Panzano, en Toscane (Italie), s'étend sur une superficie de 120 hectares, dont 30 hectares de vignes, dans une envoûtante alternance de collines et de vignobles. Un lieu enchanteur où, outre la possibilité de s'immerger dans le paysage environnant, on peut s'adonner à des expériences sensorielles uniques grâce à ses vins. Propriété du groupe viticole Austruy, réputé pour ses domaines français au fort potentiel, Tenuta Casenuove a su capturer l'élégance des vignobles toscans pour satisfaire les œnophiles les plus exigeants.

L'un de ses fleurons est le Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva, un vin rouge qui, sous l'égide du consultant renommé Stéphane Derenoncourt, est élaboré à partir du cépage emblématique de la Toscane, le sangiovese. Des vignes cultivées de manière écologique et récoltées à la main au moment optimal de leur maturité, qui sont ensuite vinifiées dans des cuves en béton vitrifié avec pigeages et délestages. Après un débourbage par pressoir vertical, le vin est affiné pendant 12 mois en cuves de ciment et en fûts de 500 litres de premier et second usage. Enfin, le vin est peaufiné en bouteille pendant 24 mois supplémentaires avant d'être mis sur le marché.

Porté par l'expertise de maîtres vignerons éminents et fort de la prestigieuse appellation DOCG Chianti Classico Riserva, le Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva incarne l'essence d'un paysage véritablement unique. Cette cuvée ne représente pas seulement un vin d'exception, mais elle offre également une expérience œnologique qui transcende les frontières.

 

2018

Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva 2018 est un rouge qui séduit par sa complexité et sa finesse. À la dégustation, on découvre des tanins doux et veloutés qui s'entremêlent avec une acidité vive et équilibrée. Au nez, il déploie des arômes de fruits noirs tels que les cerises noires et les mûres, enrobés dans une étreinte boisée et terreuse. Ce vin présente une structure concentrée agrémentée de touches minérales et épicées, offrant une finale harmonieuse et persistante.

 
2019
92 Suckling
2018
89 Parker
92 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

22,70 CHF Duty paid
-10% 25,23 CHF