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Decántalo
Biologico
Biodinamico
Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella

Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella

L'unico Vi de Finca di Montsant. Elegante piacere.
Biologico
Biodinamico
Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella
75 cl
2019
95 Atkin
redeemOttieni 1,19 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Montsant
Denominazione di origine D.O. Montsant
Contiene solfiti
100% Garnacha Peluda
Varietà 100% Garnacha Peluda
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTeixar 2019

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 14 mesi in botti di rovere francese.

Teixar 2019 si rivela come un rosso equilibrato e sofisticato. Il suo aroma fresco è caratterizzato da note mentolate e una sottile vaniglia. Assaporandolo, scopriamo la sua acidità equilibrata e un sapore che ricorda le more mature. I tannini sono morbidi, contribuendo a una texture piacevole, mentre una dolcezza discreta lo rende accessibile e concentrato. Questo vino è una scelta sicura per chi cerca qualità ed espressione diretta in ogni sorso.

Stile Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella

Teixar è un vino rosso biologico monovarietale di garnacha peluda prodotto dalla cantina Vinyes Domènech, sotto la D.O. Montsant, in Catalunya.

Il vino Teixar è realizzato al 100% con garnacha peluda, un'uva che è il risultato di una mutazione della garnacha negra e che è così chiamata perché la parte inferiore delle foglie della sua vite è ricoperta da una sorta di peluria. La garnacha peluda tende a essere ancora più delicata della garnacha negra e dà origine a vini pieni di eleganza.

I terreni su cui crescono queste viti sono composti da materiale calcareo con zone pietrose. Sono terreni poco profondi e poveri di sostanza organica. Queste viti di garnacha peluda hanno più di 70 anni e sono piantate su pendii con una pendenza di 15° orientati da nord a sud.

I vigneti sono coltivati in modo biologico e secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Tutta la viticoltura è svolta manualmente a causa della difficoltà di accesso alle parcelle e con l'obiettivo di effettuare una raccolta selettiva direttamente in vigna. La vendemmia viene effettuata all'alba per evitare le alte temperature e per conservare l'integrità dei grappoli che vengono immediatamente portati in cantina.

Per la sua qualità, il vino Teixar è stato nominato “Vi de Finca”, la massima distinzione per un vino prodotto in Catalunya, una qualificazione che va oltre i “Vinos de Pago”. Attualmente è l'unico vino nella D.O. Montsant a cui appartiene ad avere questa categoria e uno degli 11 esistenti in tutto il territorio catalano.

2019

Teixar 2019 si rivela come un rosso equilibrato e sofisticato. Il suo aroma fresco è caratterizzato da note mentolate e una sottile vaniglia. Assaporandolo, scopriamo la sua acidità equilibrata e un sapore che ricorda le more mature. I tannini sono morbidi, contribuendo a una texture piacevole, mentre una dolcezza discreta lo rende accessibile e concentrato. Questo vino è una scelta sicura per chi cerca qualità ed espressione diretta in ogni sorso.

2017 Teixar 2017 è un vino rosso di piacevole complessità aromatica, in cui emergono ribes, more e ciliegie mature. Man mano che il vino si ossigena, si apre rivelando aromi di anice e note mentolate. Appaiono gradualmente pepe e liquirizia, rosmarino e lavanda. Al palato si presenta succoso e vellutato. La frutta rossa continua a essere protagonista, accompagnata da note speziate e balsamiche e da un'acidità precisa e rinfrescante. Un vino rosso esemplare, che esprime con eleganza tutte le virtù della garnacha peluda.
2015

Teixar 2015 è un vino rosso che al naso offre un aroma intenso dominato da frutti rossi e note di liquirizia. È un vino corposo la cui entrata in bocca è saporita e fruttata, con tannini vellutati e una buona struttura, che scorre con eleganza lasciando un lungo retrogusto.

2014 Teixar 2014 è un vino rosso, concentrato, maturo ed elegante. Intenso al naso e avvolgente al palato, grazie a un'annata caratterizzata da un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza.
2011

Vino di grande corpo e ben strutturato al palato. Elegante.



Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee.

Al naso emergono frutti rossi e liquirizia. Aroma potente.
2010 Dopo un'ottima entrata in bocca, questo vino cambia il suo comportamento. Spicca la frutta nera molto matura e golosa, che avvolge il palato. È un vino piuttosto tannico, con acidità media, aromatico e rinfrescante. Un tinto ben strutturato, con molto corpo e lunga persistenza, con piacevoli ricordi tostati.

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Limpido, brillante e di aspetto oleoso.

Naso intenso e pulito, con aromi tostati e speziati che predominano su una frutta nera carnosa e succosa che appare non appena si ossigena, insieme a delicati ed eleganti sentori balsamici, qualche nota terrosa e una certa mineralità. Deliziosamente caldo.
2009 Dopo un'eccellente entrata in bocca, questo vino cambia il suo comportamento. Spicca la frutta nera molto matura e golosa, che avvolge il palato. È un vino piuttosto tannico, di acidità media, aromatico e rinfrescante. Un tinto ben strutturato, corposo e di lunga persistenza, con piacevoli ricordi tostati.

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Limpido, brillante e dall'aspetto viscoso.

Naso intenso e pulito, con aromi tostati e speziati che predominano su una frutta nera carnosa e succosa che emerge una volta aerato, insieme a delicati ed eleganti sentori balsamici, qualche nota terrosa e una certa mineralità. Deliziosamente caldo.
2008 Vino possente, dal passaggio setoso e saporito. Caldo e carnoso. Molto fruttato, con frutta matura, leggermente dolce, con spezie e minerali presenti che completano il vino. Tannini dolci e ben integrati. Buona acidità. Buona struttura ed equilibrio. Finale lungo e molto persistente. Un vino di grande eleganza, piacevole da gustare e che ci apre un mondo di sensazioni.

Intenso colore ciliegia con riflessi violacei. Di media intensità. Pulito e brillante. Lacrima densa.

Molto intenso ed espressivo, presenta un naso fresco dove i balsamici condividono il protagonismo con la frutta, molta frutta, combinata con una mineralità espressiva, buoni tostati, spezie, cioccolato, liquirizia; buon fondo di erbe aromatiche del bosco mediterraneo. Una volta ossigenato, percepiamo qualche sottile tocco liquoroso.
2007 Intenso e potente. Grande corpo e struttura. Si apprezzano la frutta matura, i minerali e tocchi di vaniglia e peperone. Elegante. Lunga persistenza e finale fresco. Vino vigoroso e caldo.

Colore rosso rubino, riflessi violacei. Limpido e brillante. Di alta intensità e denso.

Vino potente e molto fruttato, di elevata intensità aromatica. Spiccano gli aromi di frutta rossa e nera fresca e in confettura, con note minerali e balsamiche, evidenziando la liquirizia (chiaro ricordo della garnacha) e con piacevoli tostature, derivanti dal rovere molto nuovo.
2015
94 Peñín
2014
92 Peñín
2013
94 Peñín
2012
93 Peñín
90 Parker
2011
94 Peñín
91 Parker
2010
93 Peñín
93 Parker
2009
94 Peñín
95 Parker
2008
94 Peñín
93 Parker
2007
94 Peñín
93 Parker
2007

2010 Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 9,66 p.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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