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Decántalo
Contatto
Vinyes Domènech Furvus

Vinyes Domènech Furvus

Meravigliosa morbidezza e raffinatezza
Vinyes Domènech Furvus
75 cl
2024
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Dettagli
14.50%
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Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Montsant
Denominazione di origine D.O. Montsant
Vinyes Domènech
Cantina Vinyes Domènech
Contiene solfiti
95% Garnacha Peluda, 5% Merlot
Varietà 95% Garnacha Peluda, 5% Merlot
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneVinyes Domènech Furvus 2024

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Vinyes Domènech Furvus
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Funghi, Formaggi morbidi, Carni rosse, Selvaggina

Su Vinyes Domènech Furvus

Furvus è un vino rosso della D.O. Montsant prodotto da Vinyes Domènech, una cantina fondata nel 2002 dalla famiglia Domènech.
Il clima in questa zona della D.O. Montsant è mediterraneo con influenze continentali. Le montagne fungono da barriera naturale contro l'influenza marittima, provocando un notevole contrasto termico tra giorno e notte. La temperatura media annuale minima è di 7ºC e la massima è di 20ºC. Questo clima si caratterizza per inverni freddi ed estati secche e calde.
Questo vino è un coupage di Garnacha (80%) e Merlot (20%) proveniente da vecchi vigneti di Caçanes piantati a 450-500 metri sul livello del mare, su suolo argillo-calcareo. La viticoltura praticata è ecologica e biodinamica, certificata dal Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).
Per quanto riguarda la vinificazione, dopo la vendemmia e la diraspatura, si procede con una fermentazione alcolica di 12 giorni a una temperatura inferiore a 29ºC. Furvus matura per 12 mesi in barrique nuove di rovere francese (50%) e in barrique di rovere americano di primo e secondo anno (50%).
2021 Furvus 2021 sorprende per la sua immediata espressività aromatica, dove emergono more selvatiche, mirtilli maturi e prugne rosse. Gradualmente il vino si apre nel calice esprimendo note speziate e agrumate e richiami erbacei (rosmarino e lavanda). Al palato spiccano sapori di lamponi maturi accompagnati da rinfrescanti note balsamiche. Furvus 2021 è un vino rosso che combina la generosità della frutta, la complessità degli aromi e la freschezza dell'acidità in una sinfonia armoniosa di piacevole carattere mediterraneo.
2011 Al palato si presenta ampio, potente e saporito, con la frutta ben presente. Mostra tannini maturi e un'acidità ben integrata. Finale gradevole e persistente. Retrogusto fruttato e leggermente minerale.

Colore ciliegia picota con riflessi violacei. Di media intensità, limpido e brillante.

Al naso presenta un'elevata intensità aromatica in cui la frutta matura è protagonista, accompagnata da note lattiche e di sottobosco insieme a sentori speziati, floreali e balsamici. Fondo leggermente minerale.
2010 Un vino ampio, potente e saporito, con la frutta ben presente. Passo avvolgente, con tannini maturi leggermente astringenti e un'acidità ben integrata. Furvus è un vino ampio ed elegante. Finale piacevole, buona persistenza con un retrogusto fruttato e leggermente minerale.

Intenso colore ciliegia picota con riflessi violacei e bordo granato. È un vino rosso di media intensità, limpido e brillante con una lacrima abbondante, fine e untuosa.

Naso di elevata intensità in cui la frutta matura assume il ruolo principale. Man mano che si apre, compaiono note lattiche e di sottobosco insieme a note speziate, leggeri tocchi floreali e balsamici. Alla fine note di liquirizia e minerali.
2009 Un vino ampio, potente e saporito, con la frutta ben presente. Passaggio avvolgente, con tannini maturi leggermente astringenti e un'acidità ben integrata. Furvus 2009 è un vino ampio ed elegante. Finale gradevole, buona persistenza con un retrogusto fruttato e leggermente minerale.

Intenso colore ciliegia picota con riflessi violacei e orlo granato. È un vino rosso di media intensità, pulito e brillante con una lacrima abbondante, fine e untuosa.

Naso di elevata intensità in cui la frutta matura prende il sopravvento. Man mano che si apre, compaiono note lattiche e di sottobosco insieme a note speziate, leggeri tocchi floreali e balsamici. Alla fine note di liquirizia e minerali.
2008 Un vino ampio, potente e saporito, con una presenza fruttata ben marcata. Sorso cremoso, con tannini equilibrati e un passaggio in bocca leggermente asciutto. Finale gradevole, buona persistenza con un retrogusto lievemente minerale.

Colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei. Strato alto. Limpido e brillante. Lacrima fine e untuosa.

Aromi intensi dove la frutta matura è protagonista. Note lattiche e di sottobosco con leggeri tocchi floreali e balsamici. Sul finale si percepiscono note di liquirizia e minerali.
2007 Al palato è fresco e goloso con un retrogusto persistente.

Rosso ciliegia con riflessi porpora.

Al naso è intenso con sentori di frutta matura.
2020
91 Peñín
2014
92 Peñín
2013
93 Peñín
2011
93 Peñín
2010
91 Parker
2009
92 Peñín
2008
91 Peñín
92 Parker
2007
92 Peñín
91 Parker
2011

Grenaches du Monde 2014, Silver Medal

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