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Decántalo
Contatto
Biologico
Naturale
Soalheiro Nature

Soalheiro Nature

La varietà albariño al limite
Biologico
Naturale
Soalheiro Nature
75 cl
2024
90 Suckling
93 Decanter
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Minho
Zona di produzione Minho
Vinho Verde
Denominazione di origine Vinho Verde
Quinta de Soalheiro
Cantina Quinta de Soalheiro
Altri spumanti, Vino
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneSoalheiro Nature 2024

Vino bianco Naturale e Biologico.

Stile Soalheiro Nature
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti

Su Soalheiro Nature

Soalheiro Nature è un vino bianco naturale della varietà Albariño prodotto da Quinta de Soalheiro nella DOC Vinho Verde (Minho).

Quinta de Soalheiro è la piccola cantina che la famiglia Cerdeira ha fondato nel 1982 con l'intento di dare risalto alla varietà Albariño in Portogallo. Considerando che la sua ubicazione nel comune di Melgaço è un luogo privilegiato per la coltivazione di questa varietà, in breve tempo si sono fatti conoscere come i pionieri degli albariños nel paese lusitano. Un primato che attualmente continuano a mantenere con proposte come questo vino naturale.

I vigneti di Soalheiro Nature sono piantati su terreni di origine granitica a un'altitudine di oltre 150 metri sul livello del mare. Circondati da una catena montuosa che li protegge da qualsiasi evento meteorologico, in questo luogo la varietà Albariño acquisisce una mineralità eccezionale. Nel vigneto, si utilizzano tecniche biologiche che tengono conto della biodiversità e dell'ecosistema viticolo circostante. Le uve vengono raccolte manualmente e trasportate immediatamente in piccole casse alla cantina.

Una volta che l'uva entra in cantina e viene pressata, il mosto di Soalheiro Nature fermenta spontaneamente in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti autoctoni. Quando il vino è pronto, viene imbottigliato senza chiarifica, senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.

Soalheiro Nature è un vino bianco naturale in cui la varietà Albariño viene portata all'estremo per godere della sua intensità aromatica e del suo sapore complesso.
2016 Soalheiro Nature 2016 è un vino bianco aromatico con note di frutta fresca e una marcata mineralità. Al palato risulta complesso, con un ingresso morbido e rotondo e un finale intenso e persistente.
2024
90 Suckling

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