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Decántalo
Biologico
Naturale
Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay

Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay

Un'istantanea esclusiva di un autentico vigneto costiero californiano
Biologico
Naturale
Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay
75 cl
2022
92+ Parker
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
California
Zona di produzione California
Central Coast
Denominazione di origine Central Coast
Scar of the Sea
Cantina Scar of the Sea
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneScar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay 2022

Vino bianco Invecchiato in legno Naturale, Biologico e Agricoltura sostenibile. 17 mesi in botti di rovere.

Stile Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Formaggi morbidi, Sushi, Piatti speziati, Insalate, Piatti piccanti

Su Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay

Come suggerisce il nome stesso della cantina, Scar of the Sea è un omaggio alla bellezza e alla potenza dell'oceano, che lascia il suo segno nei vigneti che lo circondano. Di proprietà di Gina e Mikey Giugni, questa cantina si erge come un faro di innovazione e autenticità nella Costa Centrale del Pacifico in California (USA). Impegnati nella viticoltura biologica e nella minima interferenza, i loro vini catturano perfettamente l'essenza del luogo, riflettendo la freschezza delle brezze oceaniche e il calore del sole californiano. Con dieci vigneti diversi e il lavoro rispettoso di molti agricoltori locali, ci mostrano una filosofia di lavoro che sta guadagnando terreno tra i vini californiani di nuova generazione.

Un esempio perfetto di questo progetto è Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay, un vino bianco le cui uve di chardonnay provengono da vigne situate a San Luis Obispo, California. Viti di oltre 20 anni piantate sulle pendici costiere della Valle di Ávila e coltivate attraverso pratiche agricole sostenibili e biologiche. In cantina, la fermentazione avviene con lieviti indigeni in botti di rovere da 228 L e 500 L. Successivamente, il vino matura sui lieviti per 17 mesi negli stessi recipienti. Infine, viene travasato in bottiglia, senza chiarificazione né filtrazione, e con solo un minimo di zolfo.

Pieno di energia e precisione, Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay è un'istantanea unica di un autentico vigneto costiero della California. Un'esperienza sensoriale che cattura l'essenza del paesaggio oceanico e la dedizione di coloro che lo hanno coltivato.


 

2021

Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay 2021 offre un bouquet olfattivo vivace e fresco, in cui spiccano note di limone e pompelmo, accompagnate da sfumature erbacee e un leggero tocco di cuoio. Al palato, si presenta speziato e saporito, con un'acidità vibrante che bilancia il suo profilo cremoso. La frutta è ben percepibile, conferendo una piacevole freschezza che rende questo vino un'opzione intrigante e di facile godimento. La sua sottile terrosità aggiunge un ulteriore livello di complessità. 

2022
92+ Parker
2021
95+ Parker

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Prodotto esaurito

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