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Decántalo
Contatto
Scala Dei Heretge

Scala Dei Heretge

Un Carignano di lusso, equilibrato e profondo
Scala Dei Heretge
75 cl
2021
93 Parker
93 Atkin
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O.Q. Priorat
Denominazione di origine D.O.Q. Priorat
Scala Dei
Cantina Scala Dei
Contiene solfiti
100% Cariñena
Varietà 100% Cariñena
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneScala Dei Heretge 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 16 mesi in fudres.

Scala Dei Heretge 2021 è un vino rosso che colpisce per il suo caratteristico colore scuro e profondo. Al naso emergono profumi che richiamano i frutti neri maturi, mentre al palato offre una texture rustica, con tannini terrosi, che gli conferiscono carattere senza sacrificare eleganza. Un vino rosso maturo, ben strutturato, di notevole potenza, che promette un'eccellente evoluzione in bottiglia.
 
Stile Scala Dei Heretge
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni rosse

Su Scala Dei Heretge

Scala Dei Heretge è un vino rosso della D.O.Q. Priorat prodotto da Celler Scala Dei, nel comune di La Morera del Montsant (Tarragona).
 

 

Celler Scala Dei è una cantina storica del Priorat. Dalle sue strutture uscirono, nel 1878, le prime bottiglie di vino Priorat, destinate all'Esposizione Universale di Parigi. Quasi un secolo dopo, nel 1973, Scala Dei passò dalla commercializzazione di vino sfuso alla produzione di vini imbottigliati.

Celler Scala Dei coltiva 90 ettari di vigneto proprio suddivisi in 40 località diverse. Tutti questi appezzamenti sono situati tra i 400 e gli 800 metri di altitudine su vari tipi di suolo: scisti, argille e terreni calcarei, con tutte le possibili esposizioni grazie alla particolare orografia della regione.
 

 

Scala Dei Heretge è il nuovo vino di questa cantina, il cui segno distintivo è sempre stata la produzione di fini garnache.

Scala Dei Heretge è un vino ottenuto da Cariñena provenienti da tre diversi “costers” (pendii), situati nei comuni di la Vilella Alta e Torroja con più di 80 anni di età.

La vendemmia è manuale in casse e una volta in cantina fermenta con lieviti autoctoni con un 30% del raspo. Macera con le sue bucce per 22 giorni prima della pressatura. L'affinamento è di 16 mesi in un foudre di rovere francese da 4000 litri.

2021
Scala Dei Heretge 2021 è un vino rosso che colpisce per il suo caratteristico colore scuro e profondo. Al naso emergono profumi che richiamano i frutti neri maturi, mentre al palato offre una texture rustica, con tannini terrosi, che gli conferiscono carattere senza sacrificare eleganza. Un vino rosso maturo, ben strutturato, di notevole potenza, che promette un'eccellente evoluzione in bottiglia.
 
2016 Scala Dei Heretge 2016 è un vino profondo, maturo ed elegante. Questa prima annata presenta un eccellente equilibrio tra maturità, freschezza e tannicità. Al naso inizia molto fruttato, con frutta nera e rossa matura, evolvendo verso note minerali e di grafite della varietà. Al palato è denso e voluminoso, molto diretto e con un finale molto lungo e fresco.
2021
93 Parker
2018
94 Parker
2017
92 Parker
93 Peñín
92 Suckling
2016
94 Parker
93 Peñín
93 Suckling

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