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Decántalo
Contatto
Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva

Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva

Un vino avvolgente dal sapore mediterraneo
Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva
75 cl
2021
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Calabria
Zona di produzione Calabria
DOC Cirò
Denominazione di origine DOC Cirò
Scala
Cantina Scala
Contiene solfiti
100% Gaglioppo
Varietà 100% Gaglioppo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneScala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 18 mesi in barrique e deposito di cemento.

Stile Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Carni rosse

Su Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva

Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva è un vino rosso affinato in legno prodotto da Scala con il vitigno gaglioppo e appartenente alla DOC Cirò, in Calabria (Italia). 
 
Realtà vitivinicola dal 1949, questa tenuta ha origini nel XVII secolo. Una tradizione secolare che la famiglia Scala ha saputo preservare di generazione in generazione, basandosi su un lavoro rigoroso per garantire che in ogni bottiglia si raggiungano i più alti standard di qualità, riflettendo così la bellezza della Calabria. 
 
Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva nasce in 3 ettari di vigneti piantati nel 1982 su terreni sabbioso-argillosi a circa 200-250 metri di altitudine sul livello del mare. Si tratta di viti di 40 anni coltivate in modo rispettoso e mantenendo la biodiversità. Quando l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata manualmente. 
 
Una volta selezionate le uve in cantina, inizia la vinificazione di Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva. Si effettua una fermentazione a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce per 12-16 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile e 6-12 mesi in barrique.
 
Prodotto con il vitigno autoctono gaglioppo, Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva è un vino rosso caldo dal sapore mediterraneo.
2016
Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2016 è un vino rosso fluido con intensi aromi di confettura di frutti rossi, note di spezie dolci e accenni di macchia mediterranea e brezze marine. Al palato è caldo, intenso e avvolgente. Un vino di medio corpo, con una texture granulosa e un finale seducentemente salino. 
 
 

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