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Decántalo
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Rolland Galarreta Ribera

Rolland Galarreta Ribera

Un vino di grande precisione e notevole personalità
Rolland Galarreta Ribera
75 cl
2020
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Rolland Galarreta
Cantina Rolland Galarreta
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneRolland Galarreta Ribera 2020

Vino rosso Invecchiato in legno. 10 mesi in botti di rovere francese.

Stile Rolland Galarreta Ribera
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi morbidi, Carni rosse, Selvaggina

Su Rolland Galarreta Ribera

Rolland Galarreta Ribera è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto da Rolland Galarreta. Questo vino è un coupage delle varietà Tempranillo (85%) e Merlot (15%).
I vigneti da cui nasce Rolland Galarreta Ribera sono di proprietà di Bodegas Valtravieso. Delle 73 ettari di cui dispone, situate a un'altitudine di 915 metri, vengono selezionate le migliori parcelle.
Le viti hanno un'età media di 35 anni e i terreni sono poveri di materia organica e piuttosto sassosi.
Le uve vengono selezionate in due fasi: nel vigneto e in cantina. Gli acini di Rolland Galarreta Ribera entrano interi nel serbatoio dopo essere stati diraspati.
I grappoli vengono lavorati in botti di rovere con la testa sommersa, dove effettuano lunghe macerazioni a basse temperature.
Il successivo rimontaggio del mosto di Rolland Galarreta Ribera viene eseguito manualmente e per gravità per ottenere la migliore estrazione possibile di polifenoli.
Rolland Galarreta Ribera procede quindi con una pressatura in pressa pneumatica e verticale. Prima dell'affinamento, viene eseguita una fermentazione malolattica in botti di rovere francese di meno di quattro anni.
Infine, Rolland Galarreta Ribera riposa per dieci mesi in botti di rovere francese. In ultima istanza, questo vino viene imbottigliato senza passare attraverso alcun processo di filtrazione.
Michel Rolland, rinomato enologo francese, e Javier Galarreta, imprenditore spagnolo legato al mondo vinicolo, hanno deciso di unire le loro forze e avviare questo progetto.
Il risultato, finora, sono tre eccellenti vini, uno per ciascuna denominazione in cui operano: D.O. Rueda, D.O. La Rioja e D.O. Ribera del Duero.

2011 Potente e concentrato, si presenta con grande eleganza e complessità. Carnoso e dai tannini setosi, è strutturato e offre un finale seducente.

Colore ciliegia scura e intensa con riflessi rubino.

Di note morbide ed equilibrate. Rivela sentori speziati e fruttati.
2019
92 Suckling
2015
93 Peñín
89 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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