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Decántalo
Contatto
Biologico
Bodega Cerrón Remordimiento blanco

Bodega Cerrón Remordimiento blanco

Chardonnay di Jumilla che sorprende
Biologico
Bodega Cerrón Remordimiento blanco
75 cl
2025
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Murcia
Zona di produzione Murcia
D.O. Jumilla
Denominazione di origine D.O. Jumilla
Bodega Cerrón
Cantina Bodega Cerrón
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneBodega Cerrón Remordimiento blanco 2025

Vino bianco Fermentato in barrique Biologico.

Bodega Cerrón Remordimiento Blanco 2025 è un vino fresco e vibrante che evoca una brezza mediterranea nel calice. Al naso seduce con frutti gialli maturi, note agrumate e un delicato sottofondo floreale, mentre al palato dispiega tensione e mineralità, attraversando con eleganza e una vivace acidità. Ogni sorso lascia un'eco sottile di erbe aromatiche e frutta succosa, con un finale lungo e persistente, ideale per chi cerca un bianco moderno e seducente, con carattere e freschezza.

Stile Bodega Cerrón Remordimiento blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Verdure, Formaggi morbidi, Risotti

Su Bodega Cerrón Remordimiento blanco

Remordimiento blanco è un vino bianco biologico fermentato in botte prodotto da Bodega Cerrón con il vitigno chardonnay nella D.O. Jumilla, nella regione di Murcia (Spagna). 
 
Bodegas Cerrón è un piccolo progetto familiare nato nel 2004 nel comune di Fuente-Álamo (Albacete) con l'obiettivo di mantenere la tradizione vitivinicola presente nella zona di La Calera dal 1895. A tal fine si protegge e recupera il patrimonio di vigneti esistenti sui pendii dei monti e si producono vini freschi, fluidi e molto mediterranei. 
 
Remordimiento blanco proviene da un vigneto di 4 ettari piantato nel 1989 su terreni molto calcarei e pietrosi. Sono viti con un'età media di 30 anni che si trovano a circa 840 metri sul livello del mare. Si pratica un'agricoltura biologica con trattamenti organici e la vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione. 
 
In cantina le uve di Remordimiento blanco vengono pressate a freddo con raspo e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile. Successivamente il vino matura sulle fecce in botti di rovere francese e ungherese da 700 litri per 4 mesi.  
 
Remordimiento blanco è un sorso citrico e glicerico. Uno chardonnay ricco di fragranze fruttate, che può essere gustato ora o conservato per 8-10 anni. 
2025

Bodega Cerrón Remordimiento Blanco 2025 è un vino fresco e vibrante che evoca una brezza mediterranea nel calice. Al naso seduce con frutti gialli maturi, note agrumate e un delicato sottofondo floreale, mentre al palato dispiega tensione e mineralità, attraversando con eleganza e una vivace acidità. Ogni sorso lascia un'eco sottile di erbe aromatiche e frutta succosa, con un finale lungo e persistente, ideale per chi cerca un bianco moderno e seducente, con carattere e freschezza.
2024

Remordimiento blanco 2024 si presenta con un bouquet sottile, dove emergono aromi di albicocca e delicate note agrumate. Al palato, rivela il suo carattere minerale e salino, evocando l'aria di mare. Il suo sapore è gustoso e preciso, culminando in un finale pulito e persistente. Questo vino mostra un profilo ben definito, ideale per chi cerca un'opzione fresca e facile da apprezzare.                       
2023

Remordimiento Blanco 2023 si presenta con una freschezza che invita al prossimo sorso. Al naso, è delicato, con accenni di frutta a nocciolo come l'albicocca e lievi note agrumate. Al palato, si svela il suo carattere minerale e salino, che richiama la brezza marina, e il suo sapore sapido e definito ci conduce a un finale pulito e persistente. Questo vino bianco giovane è una scelta perfetta per chi cerca una bevanda rinfrescante e di profilo nitido.
2019
Remordimiento blanco 2019 è un vino bianco aromatico con fragranze di frutta gialla matura, note agrumate e fiori bianchi. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato. Un vino dalla texture glicerica con un'acidità marcata e un finale con delicati ricordi tostati e affumicati. 
 
 
 

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