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Decántalo
Contatto
Ramón do Casar

Ramón do Casar

Un grande bianco galiziano che non delude mai
Ramón do Casar
75 cl
2025
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Ribeiro
Denominazione di origine D.O. Ribeiro
Ramón do Casar
Cantina Ramón do Casar
Contiene solfiti
34% Treixadura, 33% Albariño, 33% Godello
Varietà 34% Treixadura, 33% Albariño, 33% Godello
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneRamón do Casar 2025

Vino bianco Giovane.

Ramón do Casar 2025 si presenta come un vino bianco giovane che si distingue per la sua leggerezza e la sottigliezza aromatica. Servendolo, potrai godere di un'esplosione di aromi freschi che richiamano mele verdi e pesche mature, conferendogli una personalità attraente. Al palato, la sua freschezza si equilibra con un'acidità brillante che accarezza il palato e scorre dolcemente, lasciando un finale pulito e rinfrescante. È un vino che invita a godere di ogni sorso. Questo vino è perfetto per chi cerca un'opzione rinfrescante e vibrante, ideale da gustare in compagnia. Il suo carattere giovane e il suo profilo aromatico lo rendono molto attraente per essere degustato in qualsiasi occasione.

Stile Ramón do Casar
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Pesce azzurro, Pesce bianco, Risotti

Su Ramón do Casar

Ramón do Casar è un vino bianco prodotto dalla Bodega Ramón do Casar a Prado, Ourense, D.O. Ribeiro.

 

Ramón do Casar è un progetto avviato dai tre fratelli González Sabucedo, realizzando così il sogno del padre Ramón, che dopo aver trascorso 20 anni in Venezuela è riuscito a tornare e ad acquistare poco a poco i terreni dove oggi nascono questi pregiati vini.

Bodega Ramón do Casar dispone di 8 ettari di vigneto proprio, situato sulle rive del Miño, piantati nel 2000 con varietà autoctone, su terreni granitici, a 350 metri di altitudine, e con un'influenza del clima oceanico/atlantico.

Alla guida della direzione tecnica c'è Pablo Estévez, giovane enologo riconosciuto per la produzione di grandi vini bianchi in questa zona, supervisionando personalmente ogni fase della raccolta e della coltivazione, dalla potatura alla vendemmia, per garantire che tutte le uve presentino una qualità eccellente al momento della vendemmia.

 

Ramón do Casar è un vino prodotto con Treixadura, Albariño e Godello, da vigneti propri.

La vendemmia è manuale con selezione dell'uva direttamente nel vigneto e in cantina con tavolo di selezione. Prima della fermentazione, l'uva viene diraspata e pigiata, e attraverso uno scambiatore di freddo viene condotta a una pressa dove si otterrà il mosto per fermentare con una leggera pressione. Il mosto fermenta a temperatura controllata durante tutto il processo. Prima dell'imbottigliamento, il vino rimane sui propri lieviti per acquisire complessità.

 

Ramón do Casar è un vino con volume, lungo e fresco. Gli aromi di frutta bianca agrumata si fondono con le note erbacee su un fondo balsamico, frutto della zona in cui nasce questo magnifico vino.

2025

Ramón do Casar 2025 si presenta come un vino bianco giovane che si distingue per la sua leggerezza e la sottigliezza aromatica. Servendolo, potrai godere di un'esplosione di aromi freschi che richiamano mele verdi e pesche mature, conferendogli una personalità attraente. Al palato, la sua freschezza si equilibra con un'acidità brillante che accarezza il palato e scorre dolcemente, lasciando un finale pulito e rinfrescante. È un vino che invita a godere di ogni sorso. Questo vino è perfetto per chi cerca un'opzione rinfrescante e vibrante, ideale da gustare in compagnia. Il suo carattere giovane e il suo profilo aromatico lo rendono molto attraente per essere degustato in qualsiasi occasione.
2024

Ramón do Casar 2024 è un vino bianco che si dispiega con un'eleganza che avvolge i sensi. I suoi intensi aromi di rosa bianca e tiglio ci trasportano in un giardino in piena fioritura, dove la freschezza incontra la complessità. Al palato, si percepisce mielato, morbido, ma con una freschezza equilibrata che lascia un ricordo lungo e piacevole di frutta matura, invitando a continuare a gustarlo. Un vino di spiccata tipicità, perfetto per momenti tranquilli, dove ogni sorso si trasforma in un'esperienza memorabile.
2023

Ramón do Casar 2023 è un vino bianco giovane e delicatamente leggero, con un aroma avvolgente che richiama la pesca e il miele. Al palato, offre un sapore maturo, pieno e morbido, ma allo stesso tempo rinfrescante. Questo vino ha un carattere deciso ed è una vera espressione della specialità spagnola. Una vera gemma enologica della regione di Ribeiro.                      
2022

Ramón do Casar 2022 è un vino bianco giovane e leggero che conquista con la sua sottile eleganza. Avvicinando il naso, si sprigionano intensi aromi di rosa bianca e tiglio, invitando al primo sorso. Al palato, rivela il suo carattere mielato ed equilibrato, scivolando dolcemente per lasciare un finale lungo e rinfrescante. I sapori ricordano un cesto di frutta fresca, che persistono piacevolmente, rendendo ogni sorso un invito a continuare a godere.
2018 Ramón do Casar è un vino di grande corpo, persistente e fresco. Gli aromi di frutta bianca agrumata si fondono con note erbacee su un fondo balsamico, frutto della zona in cui nasce questo magnifico vino.

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