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Decántalo
Contatto
Biologico
Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto

Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto

Un degno rappresentante dell'Alto Douro
Biologico
Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto
75 cl
2023
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Douro
Zona di produzione Douro
DOC Douro
Denominazione di origine DOC Douro
João Nicolau de Almeida & Filhos
Cantina João Nicolau de Almeida & Filhos
Contiene solfiti
70% Touriga Nacional, 30% Altre varietà rosse
Varietà 70% Touriga Nacional, 30% Altre varietà rosse
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneQuinta Do Monte Xisto Órbita Tinto 2023

Vino rosso Biologico. 18 mesi in barrique e deposito di cemento.

Stile Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto

È difficile trovare un enologo che conosca così bene le diverse uve, terroir, climi e altitudini che coesistono nella valle del Douro come João Nicolau de Almeida. Figlio del creatore del più celebre vino portoghese Barca-Velha, è stato una delle figure più rilevanti nella regione vitivinicola del Douro. Tra i suoi contributi più importanti vi è l'identificazione delle 5 varietà di uva rossa più adatte per la zona e l'introduzione della piantumazione delle viti dall'alto e la loro meccanizzazione. Nella sua ossessione per il terroir, ha impiegato 12 anni per riunire parcella per parcella le 40 ettari che oggi formano Quinta do Monte Xisto. Un terreno roccioso, pieno di scisto a 200 e 300 metri di altitudine che comprende 10 ettari di vigneto e che, grazie alla cura meticolosa di João e dei suoi figli, permette di produrre vini di alta qualità.

Prova di questo meticoloso lavoro ci presenta Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto, un vino rosso elaborato con le varietà touriga nacional con piccole percentuali di altre varietà rosse. La filosofia di coltivazione è organica con principi di biodinamica e le uve sono vendemmiate a mano e trasportate in cantina in casse da 20 kg. I grappoli interi vengono pigiati in vasche di granito all'aperto chiamate calcatorium e la fermentazione avviene in un serbatoio di cemento con lieviti autoctoni per 6 giorni. Successivamente il vino invecchia in serbatoi di cemento da 2.000 litri e barrique di rovere da 600 litri per 18 mesi.

Tenendo conto che Nicolau è uno dei grandi esponenti del riconoscimento del vino secco del Portogallo, Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto è un degno rappresentante dell'Alto Douro. Elegante, speziato e fruttato, ti mette in orbita.

 

2022 Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto 2022 è un'esplosione di vitalità imbottigliata. Al naso, si dispiegano vibranti aromi di fragole e lamponi, come una passeggiata in un prato carico di frutti rossi maturi. Al palato, i tannini sono morbidi e succosi, offrendo un tocco di vivacità che si abbraccia armoniosamente a un'acidità rinfrescante. Il rosso intenso del vino è come un caldo tramonto, mentre il suo finale speziato e la sua struttura equilibrata invitano a lasciarsi trasportare dal viaggio. È un vero gioiello per chi cerca un rosso giovane che catturi l'essenza della freschezza e dell'intensità ad ogni sorso.
2019

Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto 2019 è un vino rosso concentrato con intensi aromi di frutti rossi combinati con note di erbe di campo. Al palato è morbido, vivace ed equilibrato. Un vino con un'acidità vibrante e tannini fini e setosi. Il finale è lungo e leggermente speziato.

 

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