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Decántalo
Contatto
Puro Rofe Juan Bello

Puro Rofe Juan Bello

Un Cru di un paesaggio estremo
Puro Rofe Juan Bello
75 cl
2022
95 Parker
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Isole Canarie
Zona di produzione Isole Canarie
D.O. Lanzarote
Denominazione di origine D.O. Lanzarote
Puro Rofe
Cantina Puro Rofe
Contiene solfiti
Diego, Listán Blanco, Malvasía
Varietà Diego, Listán Blanco, Malvasía
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazionePuro Rofe Juan Bello 2022

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 8 mesi in botti di rovere.

Stile Puro Rofe Juan Bello
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Insalate, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Puro Rofe Juan Bello

Lanzarote è un'isola di origine vulcanica che ospita oltre 25 vulcani. Una configurazione geografica che conferisce ai vini della regione uno stile distintivo. Caratteristiche uniche che, sebbene non siano state pienamente sfruttate, negli ultimi tempi hanno trovato in viticoltori visionari, che conoscono e amano il territorio, la chiave per svelarne il potenziale. Nel caso di Rayco Fernández, un commerciante di vini originario delle Canarie, si fa coraggio e avvia il proprio progetto. Per questo, si circonda dei suoi migliori contatti, viticoltori ecologici che amano il vigneto e conoscono come nessuno il territorio vulcanico che caratterizza così profondamente la zona di Lanzarote. Un'isola in parte coperta di sabbia vulcanica chiamata rofe (da cui il nome del progetto Puro Rofe) che conferisce caratteristiche uniche al vigneto, rendendo la regione vinicola di Lanzarote un luogo senza pari.

Così ci presenta Puro Rofe Juan Bello, un vino proveniente da un vulcano situato nella località di Masdache, realizzato con le varietà autoctone listán blanco, malvasía e diego. Un "vino di parcella" o Cru dove le viti di oltre 100 anni a 350 metri sul livello del mare sopravvivono nei piccoli "buchi" scavati nel suolo vulcanico per proteggersi dal vento atlantico e dal calore desertico. Si lavora in biologico e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. In cantina, le uve selezionate e diraspate vengono pressate delicatamente per avviare la fermentazione spontanea in botti neutre di rovere francese da 500 litri con lieviti autoctoni. Successivamente, il vino matura nelle stesse botti per 8-9 mesi e, infine, viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.

Se desideri scoprire l'isola di Lanzarote nella sua purezza, Puro Rofe Juan Bello te la offre in bianco e in bottiglia. Un vino bianco di parcella minerale, fresco e aromatico che cattura l'essenza di un paesaggio vulcanico davvero unico.


 

2023

Puro Rofe Juan Bello 2023 si presenta con un colore brillante e riflessi acciaio, accompagnato da un orlo dorato che invita alla degustazione. Al naso, spicca l'ananas sciroppato, con tocchi di vaniglia e la freschezza della mela. Al palato, si percepiscono note affumicate e reminiscenze di erbe, il tutto avvolto in una struttura elegante e un carbonico frizzante che gli conferisce vivacità. Con sole 606 bottiglie disponibili, questo vino bianco è un'opzione unica per gli amanti dei sapori sottili e aromatici.                      
2023
95+ Parker
2022
95 Parker

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Prodotto esaurito

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