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Decántalo
Contatto
Pujanza Añadas Frías

Pujanza Añadas Frías

Una singolarità di rara generosità
Pujanza Añadas Frías
75 cl
2021
96 Parker
96 Atkin
93 Suckling
redeemOttieni 2,00 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Pujanza
Cantina Pujanza
Contiene solfiti
100% Viura
Varietà 100% Viura
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePujanza Añadas Frías 2021

Vino bianco Invecchiato in legno. 6 mesi in botti di rovere francese.

Pujanza Añadas Frías 2021 si presenta come un vino bianco dal corpo delicato e un tocco aromatico raffinato. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi dove possiamo trovare frutta matura, note erbacee e speziate intrecciate con un fondo di agrumi freschi. Al palato, si presenta con un'acidità vibrante e una consistenza cremosa che accarezza dolcemente, rivelando un equilibrio elegante e una persistenza che invita a continuare a godere. Un vino bianco complesso, dal finale lungo e secco.

Stile Pujanza Añadas Frías
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Affumicati, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Risotti

Su Pujanza Añadas Frías

Ottenere una buona annata dipende da molti fattori. Sul vigneto grava una grande responsabilità. La posizione delle viti, la composizione del suolo e i trattamenti applicati dal viticoltore sono essenziali per determinare il successo di un buon vino. Tuttavia, c'è una condizione che determinerà il tempo necessario per la maturazione dell'uva e, di conseguenza, il grado di acidità che conterrà. Si tratta del clima. In generale, nelle annate in cui le temperature sono state più basse, l'acidità del frutto aumenta e i vini hanno una migliore capacità di invecchiamento. Ed è così che accade con Pujanza Añadas Frías, un vino bianco 100% viura che, come suggerisce il nome stesso, viene prodotto esclusivamente nelle annate più fredde.

Creato da Bodegas y Viñedos Pujanza nel comune di Laguardia, ai piedi della Sierra de Cantabria, in Álava (Paesi Baschi), è un vino bianco frutto dell'esperienza accumulata lungo tre generazioni nella D.O.Ca. Rioja. Considerando che l'uva è la principale protagonista, proviene da 1,5 ettari piantati nel 1989 su suoli argilloso-calcarei a oltre 550 metri sul livello del mare. Si tratta di un'uva che viene vinificata solo in annate fredde in barrique di rovere nuove da 225 l. e 500 l., prolungando l'invecchiamento fino a 12 mesi.

Poiché Pujanza Añadas Frías viene prodotto in annate specifiche e in piccole quantità, vale sicuramente la pena procurarsi almeno una bottiglia. Una vera e propria singolarità di grande generosità.

2021

Pujanza Añadas Frías 2021 si presenta come un vino bianco dal corpo delicato e un tocco aromatico raffinato. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi dove possiamo trovare frutta matura, note erbacee e speziate intrecciate con un fondo di agrumi freschi. Al palato, si presenta con un'acidità vibrante e una consistenza cremosa che accarezza dolcemente, rivelando un equilibrio elegante e una persistenza che invita a continuare a godere. Un vino bianco complesso, dal finale lungo e secco.
2016

Pujanza Añadas Frías 2016 è un vino bianco cremoso con un'impressionante aromaticità di frutta agrumata, note di frutta bianca e accenni di calcare. Al palato risulta saporito, fluido e fresco. Un vino con una texture vellutata e un'acidità molto gradevole. Il finale è lungo e minerale.

 
2021
96 Parker
93 Suckling
2019
94 Parker
94 Suckling
2016
95 Parker
94 Peñín
91 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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