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Pujanza Añadas Frías

Pujanza Añadas Frías

Une unicité des plus généreuses
Pujanza Añadas Frías
75 cl.
2023
95 Parker
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,73 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Pujanza
Cave Pujanza
Contient des sulfites
100% Viura
Cépages 100% Viura
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pujanza Añadas Frías 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois. 6 mois en fûts de chêne français.

Style Pujanza Añadas Frías
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Poisson fumé, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Pujanza Añadas Frías

L'obtention d'un bon millésime dépend de nombreux facteurs. Le vignoble porte une lourde responsabilité. L'emplacement des vignes, la composition du sol et les traitements appliqués par le viticulteur sont essentiels pour déterminer la réussite d'un bon vin. Mais il existe aussi une condition qui va déterminer le temps que met le raisin à mûrir et, par conséquent, le degré d'acidité qu'il contiendra. Il s'agit du climat. En règle générale, dans les millésimes où les températures ont été plus basses, l'acidité du fruit augmente et les vins ont une meilleure capacité de garde. C'est le cas de Pujanza Añadas Frías, un vin blanc 100 % Viura qui, comme son nom l'indique, n'est élaboré que dans les millésimes les plus froids.

Créé par Bodegas y Viñedos Pujanza dans la commune de Laguardia, au pied de la Sierra de Cantabria, dans la province d'Álava (Pays basque), ce vin blanc est le fruit de l'expérience accumulée depuis trois générations dans la D.O.Ca. Rioja. Compte tenu du fait que le raisin est le principal protagoniste, il provient de 1,5 hectares plantés en 1989 sur des sols argilo-calcaires à plus de 550 mètres d'altitude. Les raisins ne sont vinifiés qu'à froid dans des fûts de chêne neufs de 225 et 500 litres, et sont vieillis jusqu'à 12 mois.

Comme Pujanza Añadas Frías est élaboré dans des millésimes spécifiques et en petites productions, il vaut certainement la peine de se procurer au moins une bouteille. Une singularité des plus généreuses.

2021
Pujanza Añadas Frías 2021 se révèle être un vin blanc à la structure délicate et aux effluves aromatiques sophistiqués. Au nez, il déploie un éventail d'arômes où se distinguent des fruits mûrs, des notes herbacées et épicées finement entrelacées avec une base d'agrumes vivifiants. En bouche, il se manifeste par une acidité pétillante et une texture onctueuse qui effleure délicatement le palais, révélant une élégance harmonieuse et une persistance qui incite à la dégustation prolongée. Un vin blanc complexe, à la finale longue et sèche.
 
2016

Pujanza Añadas Frías 2016 est un vin blanc crémeux au nez impressionnant d'agrumes, avec des notes de fruits blancs et des touches de calcaire. En bouche, il est savoureux, coulant et frais. Un vin à la texture onctueuse et à l'acidité très agréable. Sa finale est longue et minérale.

 
2023
95 Parker
2021
96 Parker
93 Suckling
2019
94 Parker
94 Suckling
2016
95 Parker
94 Peñín
91 Suckling

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