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Decántalo
Contatto
Marañones Peña Cruzada

Marañones Peña Cruzada

Sorprendente freschezza ed equilibrio Albillo
Marañones Peña Cruzada
75 cl
2022
95 Parker
95 Atkin
94 Suckling
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Madrid
Zona di produzione Madrid
D.O. Vinos de Madrid
Denominazione di origine D.O. Vinos de Madrid
Marañones
Cantina Marañones
Contiene solfiti
100% Albillo
Varietà 100% Albillo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMarañones Peña Cruzada 2022

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Marañones Peña Cruzada
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Affumicati, Risotti, Pesce bianco

Su Marañones Peña Cruzada

Marañones Peña Cruzada (Annata precedente Piesdescalzos) è un vino bianco di Vinos de Madrid prodotto dalla cantina Marañones. Questo vino è un monovitigno di Albillo.

Proveniente dal paraggio Peña Cruzada, l'uva di Marañones Peña Cruzada cresce su terreni molto pietrosi di tipo granitico e con tessitura sabbiosa. Situato a un'altitudine di 750 metri e con una profondità approssimativa di 50 centimetri, il vigneto - di proprietà della cantina e con un'età di mezzo secolo - occupa meno di un ettaro di terreno.

La vigna è coltivata in modo completamente ecologico e i grappoli prodotti sono piccoli, concentrando così molte qualità nel frutto. Dopo il processo di vendemmia, l'uva di Marañones Peña Cruzada macerata con le bucce e in modo prefermentativo a freddo per 20 ore. Successivamente viene pressata pneumaticamente.

Infine, il mosto di Marañones Peña Cruzada viene decantato naturalmente per 24 ore prima di fermentare insieme a fini fecce in barriques usate di rovere francese da 700 litri di capacità e tostatura media. In questi recipienti il vino riposa per dodici mesi prima di essere imbottigliato senza stabilizzazione e senza aver subito processi di filtrazione, il che può comportare la presenza di alcune impurità.

Situata a soli 70 chilometri da Madrid, Marañones è una cantina guidata dall'enologo García Alonso e dall'avvocato e proprietario dei vigneti Fernando Cornejo. Insieme formano un grande team che è riuscito a trasformare l'azienda in una delle referenze di Vino de Madrid, ottenendo per i loro vini punteggi elevati nelle principali guide enologiche.

2014 Lungo ed equilibrato. Mostra un fine retrogusto amaro attraente e delicati richiami speziati.

Colore giallo pallido con riflessi dorati. Pulito e brillante.

Note di frutta matura arricchite da tocchi erbacei e sfumature di fiori secchi.
2022
95 Parker
94 Suckling
2020
94+ Parker
92 Suckling
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2016
94 Parker
2014
93 Parker
92 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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