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Decántalo
Contatto
Biologico
Pierre Girardin Meursault Les Narvaux

Pierre Girardin Meursault Les Narvaux

Vibrante mineralità di un terroir unico
Biologico
Pierre Girardin Meursault Les Narvaux
75 cl
2019
93 Decantalo
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Meursault / Côte-d'Or
Denominazione di origine AOC Meursault / Côte-d'Or
Pierre Girardin
Cantina Pierre Girardin
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePierre Girardin Meursault Les Narvaux 2019

Vino bianco Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in botti di rovere francese.

Pierre Girardin Meursault Les Narvaux 2019 è un vino bianco dalle sfumature complesse di frutta bianca, note agrumate e sentori di pasticceria e burro. Al palato è profondo, vibrante e salino, un vino con un'acidità energica e una lunga persistenza minerale.


 

Stile Pierre Girardin Meursault Les Narvaux
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico

Su Pierre Girardin Meursault Les Narvaux

Arrivare e trionfare non è cosa comune nel settore vitivinicolo, tanto meno se hai appena raggiunto la maggiore età. Ma se scaviamo nella figura di Pierre-Vincent Girardin, un giovane talentuoso di 21 anni che alla sua prima annata ha già sorpreso per la qualità dei suoi vini, scopriamo che nelle sue vene scorre sangue di viticoltore. Tredicesima generazione di una famiglia vitivinicola della Borgogna, è sempre stato circondato da vigne, trattori e botti, quindi la sua professione è innata. Suo padre, quando vendette il dominio nel 2011, riservò le migliori 4,5 ettari affinché suo figlio potesse dimostrare tutta la sapienza che aveva dentro. Successivamente, visto il successo delle sue elaborazioni, Pierre ha iniziato a rifornirsi da produttori che seguono la sua stessa filosofia di lavoro, permettendogli di produrre terroir distinti.

Nel caso di Pierre Girardin Meursault Les Narvaux, si tratta di una delle nuove scoperte di AOC Meursault/Côte-d'Or. Un vino bianco ottenuto da viti di chardonnay piantate nel villaggio di Meursault. Si tratta di vigne che hanno più di 25 anni e che si trovano a oltre 300 metri di altitudine su un suolo pietroso e argilloso-calcareo con un po' di gesso. Si pratica un'agricoltura rispettosa e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.

In cantina si effettua una fermentazione con lieviti autoctoni e successivamente passa per un invecchiamento in botti di rovere nuove (il 40% nuove) e da 5 a 6 mesi in serbatoi di acciaio prima del suo lancio. Nel caso delle botti, sono commissionate con una capacità di 456 litri con l'obiettivo che il legno rispetti l'espressione minerale del terroir. Il risultato è Pierre Girardin Meursault Les Narvaux 2019, un chardonnay profondo, energico e molto minerale che nasce dalle mani di un viticoltore con DNA Borgogna.

 

2019

Pierre Girardin Meursault Les Narvaux 2019 è un vino bianco dalle sfumature complesse di frutta bianca, note agrumate e sentori di pasticceria e burro. Al palato è profondo, vibrante e salino, un vino con un'acidità energica e una lunga persistenza minerale.


 

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