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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert

Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert

Un Grand Cru alsaziano di eccezionale complessità
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert
75 cl
2020
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Alsazia
Zona di produzione Alsazia
AOC Alsace
Denominazione di origine AOC Alsace
Domaine Pierre Frick
Cantina Domaine Pierre Frick
100% Riesling
Varietà 100% Riesling
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert 2020

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico, Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Pesce bianco

Su Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert

Se c'è una cosa che distingue la AOC Alsace, situata nel nord-est della Francia, è la grande influenza tedesca che si riscontra nei suoi vini. Insieme alle sue vicine Austria e Germania, produce alcuni dei più rinomati bianchi riesling del mondo. Vini monovarietali che si distinguono per le loro caratteristiche aromatiche, floreali e speziate. Tuttavia, sebbene la tendenza sia generalizzata, ogni giorno sono sempre più i produttori che osano uscire dagli schemi per sperimentare nuovi stili. È il caso di Pierre Frick, un viticoltore pioniere che, con una visione di minima intervento, riesce a creare vini puliti con un carattere e una profondità mai visti prima.

Pierre e la sua famiglia possiedono 12 ettari di vigneto nel villaggio di Pfaffenheim, nella regione dell'Alto Reno, a pochi chilometri a sud della città di Colmar. Qui coltivano in modo ecologico dal 1970 e con certificazione biodinamica dal 1981, su terreni diversi che gli permettono di produrre una vasta gamma di Crus e varietà di uva. Tra le sue produzioni, Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert proviene da un Grand Cru principalmente di pietra calcarea dove viene coltivato il riesling. La vendemmia è ovviamente manuale e l'uva fermenta spontaneamente solo con lieviti indigeni. Successivamente affina in vecchi foudre per 10 mesi. Nei suoi vini non si interviene mai, al massimo si filtrano leggermente e si imbottigliano con un minimo di zolfo.

Partendo dal fatto che nel panorama vitivinicolo il riesling alsaziano è all'ordine del giorno, Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert irrompe nel mercato per la sua eccellenza. Un Grand Cru di meravigliosa complessità, capace di regalare grandi emozioni anche a distanza di anni.

 

2019

Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert 2019 è un vino bianco cremoso con aromi fruttati, sottili note di nocciole tostate e sfumature minerali. Al palato è vivace, vibrante e succoso. Un vino pieno con un'acidità vivace che bilancia la componente dolce e con un finale fresco e persistente.


 

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