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Decántalo
Contatto
Biologico
Pícaro del Águila

Pícaro del Águila

Un Ribera de Duero con un eccellente equilibrio tra frutta e legno
Biologico
Pícaro del Águila
75 cl
2023
Magnum
2023
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Dominio del Águila
Cantina Dominio del Águila
Contiene solfiti
85% Tempranillo, 5% Albillo, 5% Bobal, 5% Garnacha Tinta
Varietà 85% Tempranillo, 5% Albillo, 5% Bobal, 5% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0

Note di degustazionePícaro del Águila 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 19 mesi in barrique di rovere.

Pícaro del Águila 2023 è un rosso che incarna con eleganza l'essenza della sua terra: profumi di more mature e spezie sottili si intrecciano con un fondo minerale che narra del terroir. Al palato, i tannini secchi e calcarei delineano una struttura vigorosa ma raffinata, mentre la freschezza mantiene un equilibrio delicato. Ogni sorso invita a scoprire un vino maturo e serio, sofisticato e vivace, perfetto per accompagnare momenti che meritano di essere assaporati con calma.

Stile Pícaro del Águila
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Pasta, Formaggi morbidi

Su Pícaro del Águila

Pícaro del Águila è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto da Dominio del Aguila nella località di La Aguilera, Burgos.

Dominio del Aguila è una cantina fondata da Jorge Monzón e Isabel Rodero nel 2010. Jorge ha iniziato i suoi studi di enologia a Bordeaux e ha proseguito la sua carriera professionale in cantine emblematiche come Romanée-Conti e Vega Sicilia fino ad approdare alle cantine Arzuaga.

Coltivano 30 ettari di vigneti in regime biologico, la varietà principale piantata è il Tempranillo con altre varietà locali come Bobal, Garnacha e Albillo su terreni argilloso-sabbioso-roccioso a seconda della parcella.

Pícaro del Águila è prodotto con vigneti di età compresa tra 35 e 60 anni, su terreni argilloso-sabbiosi e a un'altitudine di 900 metri. La varietà principale è Tempranillo, con alcune viti di Albillo, Bobal e Garnacha.

La fermentazione avviene con tutte le varietà insieme con una lunga macerazione, si pressa con i piedi e si affina in barrique di rovere francese.


Pícaro del Águila è un vino rosso come quelli di una volta nella Ribera del Duero, con un buon equilibrio tra frutta e legno e una vibrante acidità.

2023

Pícaro del Águila 2023 è un rosso che incarna con eleganza l'essenza della sua terra: profumi di more mature e spezie sottili si intrecciano con un fondo minerale che narra del terroir. Al palato, i tannini secchi e calcarei delineano una struttura vigorosa ma raffinata, mentre la freschezza mantiene un equilibrio delicato. Ogni sorso invita a scoprire un vino maturo e serio, sofisticato e vivace, perfetto per accompagnare momenti che meritano di essere assaporati con calma.
2022

Pícaro del Águila 2022 è un vino rosso che incanta per il suo equilibrio tra maturità e freschezza. Al palato, si dischiudono sapori di frutti rossi come ciliegie e lamponi, intrecciati con note di menta e un ventaglio di spezie che conferiscono profondità senza sopraffare. La sua texture succosa e concentrata invita a un sorso dopo l'altro, rivelando una sottigliezza che seduce il palato. Ideale per chi cerca un vino dal carattere deciso e un'espressione fruttata vibrante.
2021

Pícaro del Águila 2021 sfoggia un bouquet affascinante con profumi di frutta matura come ciliegie e more selvatiche, intrecciati con un tocco di spezie e un soffio di freschezza mentolata. Al palato, si rivela equilibrato e fresco, un vino succoso che invita a continuare a bere grazie alla sua acidità rinfrescante. Persistente e concentrato, questo rosso sottilmente speziato e maturo è al contempo leggero, offrendo una bevuta armoniosa e accessibile.
2020

Pícaro del Águila 2020 è un vino rosso maturo con un bouquet pulito di frutta nera accompagnato da note erbacee e fiori selvatici su un fondo mentolato. Al palato è fresco, profondo e avvolgente. Un vino di medio corpo, piacevolmente tannico e con apporti di acidità rinfrescante. Il finale è lungo, persistente e rotondo.
2018

Pícaro del Águila 2018 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutta matura, note di fiori di violetta e accenti minerali. Al palato è saporito, succoso e speziato. Un vino con tannini pronunciati e una buona acidità. Il finale è lungo e con un retrogusto fruttato. 

 

 
2022
94 Parker
2021
94 Parker
2020
95 Parker
2019
94+ Parker
2018
94 Parker
2017
92 Peñín
2016
93 Parker
92 Peñín
94 Suckling
2015
92 Parker
93 Peñín
2014
92 Parker
93 Peñín

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