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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Philippe Pacalet Bulles Par PP

Philippe Pacalet Bulles Par PP

Primo spumante firmato da Philippe Pacalet
Biologico
Vegano
Naturale
Philippe Pacalet Bulles Par PP
75 cl
2023
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Dettagli
12.50%
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Borgogna
Zona di produzione Borgogna
Altri spumanti
Tipologia di spumante Altri spumanti
Philippe Pacalet
Cantina Philippe Pacalet
Altri spumanti, Vino
100% Pinot Bianco
Varietà 100% Pinot Bianco
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePhilippe Pacalet Bulles Par PP 2023

Altri spumanti Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Philippe Pacalet Bulles Par PP
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti

Su Philippe Pacalet Bulles Par PP

Philippe Pacalet Bulles Par PP è uno spumante extra brut monovarietale di pinot blanc prodotto da Philippe Pacalet come Vin de France in Borgogna, Francia.

Philippe Pacalet è un rinomato enologo pioniere nella produzione di vini naturali in Francia. Dopo anni di esperienza nella produzione di vini fermi, nel 2017 ha presentato il suo primo vino spumante, Philippe Pacalet Bulles Par PP, che, seguendo il suo consueto metodo di vinificazione, viene prodotto pressando i grappoli interi e svolgendo la prima fermentazione alcolica con lieviti indigeni in botti di rovere di Borgogna per quattro mesi senza aggiunta di SO2.

La seconda fermentazione è avvenuta nel mese di febbraio successivo alla vendemmia e l'affinamento è proseguito in cantina secondo il metodo tradizionale sui lieviti e in bottiglia.

Philippe Pacalet Bulles Par PP è una riuscita incursione di Philippe Pacalet nella produzione di spumanti, dove continua a dimostrare il suo impegno per un lavoro rispettoso dell'ambiente, con poca interferenza e di straordinaria qualità.

 

2019

Philippe Pacalet Bulles Par PP 2019 è uno spumante che al naso offre note fruttate. Al palato è fresco e carnoso, con sfumature minerali e iodate.
2018 Philippe Pacalet Bulles Par PP 2018 è uno spumante extra brut che al naso offre aromi fruttati e complessi che ricordano il limone candito e le mele al forno accompagnati da note minerali e affumicate. Al palato conferma la frutta e presenta una bollicina fine, elegante e di lunga persistenza.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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