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Decántalo
Contatto
Biologico
Pegasus Bay Pinot Noir

Pegasus Bay Pinot Noir

Un vino rosso di stampo classico, caratterizzato dalla personalità e dall'eleganza del Pacifico
Biologico
Pegasus Bay Pinot Noir
75 cl
2022
92 Parker
94 Suckling
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,77 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Canterbury
Zona di produzione Canterbury
Waipara Valley
Denominazione di origine Waipara Valley
Pegasus Bay
Cantina Pegasus Bay
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePegasus Bay Pinot Noir 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico.

Stile Pegasus Bay Pinot Noir
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati

Su Pegasus Bay Pinot Noir

Pegasus Bay Pinot Noir è un vino rosso barricato ecologico monovarietale di pinot noir prodotto da Pegasus Bay a Canterbury (Nuova Zelanda).

La famiglia Donalson avvia il suo progetto vinicolo Pegasus Bay nel 1970 prendendo come riferimento le varietà e le tecniche acquisite in Borgogna (Francia). Membri accreditati del programma di viticoltura sostenibile NZWG, sono pionieri nella valle di Waipara, nell'isola settentrionale della Nuova Zelanda, e lavorano sia in campo che in cantina con tecniche ecologiche nel rispetto dell'ambiente.

Pegasus Bay Pinot Noir nasce in vigneti situati ai piedi della Catena di Teviotdale. Si tratta di ceppi piantati in suolo ghiaioso e a facile drenaggio che, grazie alla montagna, godono di una protezione naturale dai forti venti oceanici. Si pratica un'agricoltura ecologica senza l'uso di erbicidi o pesticidi che possano compromettere l'equilibrio naturale del terroir.

In cantina le uve di Pegasus Bay Pinot Noir vengono diraspate e, conservando gli acini interi, introdotte in piccole vasche di fermentazione a temperatura controllata con rimontaggi regolari. Successivamente il vino viene filtrato e trasferito in barrique di rovere separatamente, di cui il 30% nuove. Qui rimane per 18 mesi. Infine, viene effettuato il coupage e si procede all'imbottigliamento.

Nonostante si trovi all'altro capo del mondo, Pegasus Bay Pinot Noir è prodotto secondo lo stile Borgogna. Un vino di taglio classico con la personalità e l'eleganza di uno dei migliori terreni del Pacifico.

2013 Pegasus Bay Pinot Noir 2013 è un vino rosso scorrevole con aromi di piccoli frutti rossi e neri, arricchiti da note affumicate e salmastre. Al palato si presenta morbido, leggero e di grande eleganza. Mostra un'eccellente combinazione di frutta e legno, con tannini maturi e un finale persistente.
2022
92 Parker
94 Suckling
2019
96 Suckling
2013
91 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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