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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs

Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs

Uno spumante di lunga maturazione prodotto esclusivamente nelle annate migliori
Biologico
Biodinamico
Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs
75 cl
2022
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,73 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Nicolas Maillart
Cantina Nicolas Maillart
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneNicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs 2022

Champagne Brut Nature Biodinamico e Biologico. 6 mesi in bottiglia con sboccatura.

Stile Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Antipasti, Pesce azzurro, Foie gras

Su Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs

Lieu-dit è un termine francese utilizzato per riferirsi a una specifica porzione di vigneto che solitamente si distingue per le sue caratteristiche uniche nel mondo. Qui nascono i vini più speciali, la cui produzione è riservata solo alle annate migliori, come Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs.

Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs è uno spumante prodotto da Nicolas Maillart nella A.O.C. Champagne. Nicolas, che rappresenta la nona generazione di una famiglia di viticoltori, si trasferisce a Les Chaillots e Gillis, due parcelle premier cru situate a Ecueil, nel nord della A.O.C. Champagne, nella Montagne de Reims. Come abbiamo detto, questi lieux-dits sono noti per le loro caratteristiche particolari, e nel caso di Les Chaillots e Gillis questa peculiarità deriva dalle loro vecchie viti esposte a sud, piantate nel mezzo del vigneto su terreni argillosi e marnosi, con alcune tracce di sabbia calcarea (nel caso di Gillis). Qui, su questi terreni austeri, formati dall'accumulo di sedimenti marini che trattengono perfettamente l'acqua, cresce la chardonnay, una delle tre varietà regine della denominazione che prospera sotto la doppia influenza climatica atlantica e oceanica, con temperature contrastanti che permettono di ottenere un grande equilibrio tra acidità e zucchero.

Dopo le cure manuali, lontane dai prodotti chimici e sempre con un approccio ecologico, i grappoli arrivano in cantina dove verranno lavorati e processati allo stesso modo, cercando sempre la minima interferenza e la massima espressività del terroir. Nel caso di Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs, è uno spumante che si distingue per la sua lunga maturazione in botti di legno, il dégorgement a mano e un periodo di riposo minimo di 6 mesi prima di essere messo in vendita. È inoltre fondamentale sottolineare che Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs è stato imbottigliato senza filtrazione, mantenendo tutta l'essenza dello chardonnay e tutta la forza della A.O.C. Champagne.

Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs rappresenta un'opportunità unica; un'occasione speciale di cui si può godere solo nelle annate più interessanti.

2014

Nicolas Maillart Les Chaillots Gillis Premier Cru Blanc de Blancs 2014 è uno spumante secco (meno di 6 g/L di zucchero), di colore giallo brillante, con una bolla fine, elegante e molto persistente (propria della sua lunga maturazione). Il perlage è solo il punto di partenza di una degustazione molto speciale, ideale per accompagnare i pasti, dove emergono potenti note agrumate (arancia), tostate e minerali, caratteristiche del terreno della regione. Al palato è fresco e vinoso, con corpo e volume. Ben equilibrato. Finale con un marcato tocco di liquirizia.

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Prodotto esaurito

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