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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Naturale
Muchada-Léclapart Étoile

Muchada-Léclapart Étoile

Un omaggio alla storia di Marco de Jerez
Biodinamico
Naturale
Muchada-Léclapart Étoile
75 cl
2023
93 Parker
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
VT Cádiz
Denominazione di origine VT Cádiz
Muchada-Léclapart
Cantina Muchada-Léclapart
100% Palomino
Varietà 100% Palomino
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMuchada-Léclapart Étoile 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico e Naturale. 12 mesi in botti di Jerez.

Muchada-Léclapart Étoile 2023 colpisce con la sua delicatezza e freschezza. Questo vino bianco è un viaggio verso l'essenziale, ricco di sottili aromi che richiamano la mela verde e la pera fresca. Al palato, il suo carattere secco si dispiega con una succulenta mineralità che evoca note saline, offrendo una sensazione che rinfresca e persiste. L'influenza del suo invecchiamento gli conferisce un'eleganza marcata, con sfumature che ricordano la frutta secca e un tocco sottilmente jerez. Consigliabile per il suo equilibrio tra freschezza e complessità, è un'opzione ideale per chi cerca un vino con un carattere distintivo e un profilo aromatico attraente.

Stile Muchada-Léclapart Étoile
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Frutti di mare

Su Muchada-Léclapart Étoile

Muchada-Léclapart Étoile è un vino bianco naturale prodotto da Muchada-Léclapart a Cadice, Andalusia (Spagna) con la varietà palomino.

Muchada-Léclapart è il progetto del giovane architetto andaluso Alejandro Muchada e del viticoltore esperto francese David Léclapart. La combinazione perfetta tra la sapienza dello champagne e la forza del sole del sud, le cui creazioni hanno ben poco a che fare con i tradizionali vini del Marco de Jerez.

Muchada-Léclapart Étoile proviene da un piccolo vigneto di 0,7 ettari di suoli albariza. Sono viti di 50 anni coltivate attraverso un'agricoltura biodinamica con trattamenti di piante medicinali e tenendo conto delle fasi lunari.

Una volta vendemmiata l'uva a mano, in cantina Muchada-Léclapart Étoile fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e senza alcuna rettifica. Successivamente il vino invecchia sulle fecce per 12 mesi in botti di Jerez e infine viene imbottigliato senza filtrazione né stabilizzazione.

Il vino di punta della cantina, Muchada-Léclapart Étoile è un vero e proprio omaggio alla storia del Marco de Jerez. Un vino secco, salino ed elegante senza interventi e senza velo di flor.

2023

Muchada-Léclapart Étoile 2023 colpisce con la sua delicatezza e freschezza. Questo vino bianco è un viaggio verso l'essenziale, ricco di sottili aromi che richiamano la mela verde e la pera fresca. Al palato, il suo carattere secco si dispiega con una succulenta mineralità che evoca note saline, offrendo una sensazione che rinfresca e persiste. L'influenza del suo invecchiamento gli conferisce un'eleganza marcata, con sfumature che ricordano la frutta secca e un tocco sottilmente jerez. Consigliabile per il suo equilibrio tra freschezza e complessità, è un'opzione ideale per chi cerca un vino con un carattere distintivo e un profilo aromatico attraente.
2018

Muchada-Léclapart Étoile 2018 è un vino bianco ben delineato con aromi di frutta matura, note minerali e tocchi di frutta secca. Al palato è secco, glicerico e salino. Un vino con note che richiamano i vini di Jerez, con un'acidità marcata e una tessitura densa ed elegante.
2023
93 Parker
2022
94 Parker

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