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Decántalo
Contatto
Montecillo Singladuras Rueda

Montecillo Singladuras Rueda

Un Verdejo che non segue il percorso
Montecillo Singladuras Rueda
75 cl
2025
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Rueda
Denominazione di origine D.O. Rueda
Montecillo
Cantina Montecillo
Contiene solfiti
100% Verdejo
Varietà 100% Verdejo
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneMontecillo Singladuras Rueda 2025

Vino bianco Giovane. 2 mesi sulle fecce in acciaio inox e 4 mesi in bottiglia.

Stile Montecillo Singladuras Rueda
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Pesce bianco, Salumi, Sushi, Pesce azzurro, Pasta, Insalate, Pizze, Frutti di mare

Su Montecillo Singladuras Rueda

Anticamente intraprendere un viaggio in una traversata rappresentava una vera e propria avventura. Quante cose potevano accadere a bordo di una nave in 24 ore! Questo spirito audace è quello che ha ispirato bodegas Montecillo a superare i confini della DOCa Rioja e a produrre Montecillo Singladuras Rueda. 

 

L'origine di questo bianco va ricercata nel comune di Navas del Rey, a Madrid, dove la cantina ha individuato i vigneti ideali per questo vino. Si tratta di viti piantate a un'altitudine di 748 metri, su suoli granitici, che riescono a estrarre l'espressione più minerale del verdejo. Tutto il lavoro, inclusa la vendemmia, viene svolto manualmente, selezionando i migliori grappoli e bacche nelle prime ore del mattino. 

 

In cantina Montecillo Singladura Rueda effettua una macerazione prefermentativa per due giorni in serbatoi con atmosfera inerte. Da qui passa direttamente alla pressa, dove vengono esercitate pressioni molto lievi fino a ottenere il mosto fiore. Questa prima spremitura sarà quella che verrà travasata nei serbatoi di acciaio inox, di piccola capacità, dove Montecillo Singladuras Rueda fermenterà. Proprio in questi contenitori, Montecillo Singladuras Rueda svolge la fermentazione malolattica e viene lasciato riposare per diversi mesi sulle sue fecce. Questo periodo si prolungherà per alcuni mesi in più, in bottiglia, dove Montecillo Singladuras Rueda finirà di affinarsi nei gabbioni. 

 

Così, senza pellegrinaggi né mareggiate, Montecillo Singladura Rueda giunge a destinazione. Assaggialo!

 
 
2024 Montecillo Singladuras Rueda 2024 si presenta con un seducente colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdognoli che catturano la luce in modo incantevole. Il suo profumo è un'esplosione di freschezza con note verdi di finocchio, erbe aromatiche e un tocco agrumato che si intensifica con l'aerazione. Al palato, sfoggia eleganza con un ingresso ampio, mettendo in risalto la frutta in modo straordinario. La sua acidità vibrante e quei sottili tocchi minerali in retronasale ci regalano un finale lungo e molto rinfrescante. Questo vino è ideale per chi cerca un bianco con freschezza e una complessità che sorprende e delizia dall'inizio alla fine.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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