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Decántalo
Contatto
Més que Paraules Negre

Més que Paraules Negre

Un rosso poliedrico, dal carattere fruttato
Més que Paraules Negre
75 cl
2022
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Catalunya
Denominazione di origine D.O. Catalunya
Jaumandreu
Cantina Jaumandreu
Contiene solfiti
34% Mandó, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
Varietà 34% Mandó, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneMés que Paraules Negre 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Més que Paraules Negre
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Salumi, Legumi, Funghi, Carni rosse

Su Més que Paraules Negre

Més Que Paraules Negre è un vino rosso della D.O. Pla de Bages prodotto dalla cantina Més Que Paraules. È un blend delle varietà cabernet sauvignon, merlot, garnacha tinta e sumoll.

La vinificazione dell'uva di Més Que Paraules Negre viene effettuata seguendo il metodo tradizionale. Le diverse varietà vengono lavorate separatamente.

Una volta in cantina, gli acini di Més Que Paraules Negre subiscono una premacerazione a temperatura controllata. Dopo questo processo si realizza una fermentazione spontanea di circa due settimane a 25º.

Més Que Paraules Negre fermenta poi malolatticamente in serbatoi di acciaio inossidabile.

Questo vino invecchia infine per un periodo compreso tra i 10 e i 12 mesi in barriques di rovere francese di primo e secondo passaggio e con una capacità di 225 litri prima di riposare in bottiglia e essere commercializzato.

El Bages è una zona storica di produzione di ottimi vini. Il team di Més Que Paraules, formato da imprenditori appassionati di vino, ha dato un nuovo impulso alla denominazione di origine.

2020

Més que Paraules Negre 2020 è un rosso succoso, dal colore rosso ciliegia, con riflessi granato brillanti. Al naso è fruttato e intenso, con frutta rossa matura e selvatica che evolve verso note floreali, dove spiccano la viola e alcune spezie dolci, tabacco e cacao. In bocca è saporito e profondo, ricco ed esotico, con tannini rotondi ed equilibrati. Acidità molto ricca. Finale lungo e persistente con frutti tostati.
2016 Més que Paraules Negre 2016 è un vino rosso profondo, complesso ed elegante. Annata calda che si distingue per il suo carattere maggiormente fruttato. Al palato è carnoso, ampio e con un finale più lungo del solito.
2012 Saporito e intenso, con una buona acidità e dolcezza. Ottimo ingresso e finale lungo e persistente. Le note di frutta e di barrique sono ben equilibrate.

Intenso color ciliegia picota con riflessi granati. Di lacrima fine e strato alto.

Note di frutta rossa matura e sfumature di barrique. Tocchi balsamici e di legno, di cacao e tabacco. È intenso.
2008 Un vino del Pla del Bages gustoso, que invita a disfrutar. Con un ataque notable, menos potente que en añadas anteriores, preludio de un paso sedoso, muy sabroso, con la fruta madura como protagonista. Perfecto equilibrio y con una buena acidez. Taninos bien integrados. Final placentero.

Color picota oscuro con finos ribetes rojizos. Lágrima fina que tinta ligeramente la copa.

Muy equilibrado y con una intensidad muy agradable. Las notas herbáceas y unas muy aromáticas flores (violetas) dan paso a una carnosa fruta roja muy madura, golosa, entremezclada con excelentes tostados y especias dulces envueltas en una gran cremosidad. Fresco fondo balsámico.
2007 Ingresso deciso, potente e caldo. Passaggio molto saporito, ricco di frutta, tostature cremose e spezie. Acidità ben equilibrata che conferisce una buona freschezza. Tannini dolci e integrati. Buona chiusura con notevole persistenza. Vino molto piacevole ed elegante, che invita a goderselo.

Colore intenso ciliegia scuro. Riflessi violacei. Strato alto. Molto brillante e con abbondante lacrima.

Buona intensità con un ampio ventaglio di aromi: molta frutta rossa, che appare come confettura in alcuni momenti, accompagnata da eleganti note floreali e ottime tostature. Aprendosi, emergono molte spezie dolci insieme a balsamici e lattici. Elegante fondo minerale.
2006

Al palato si presenta strutturato e voluminoso. Il tannino è morbido e saporito. Ha un finale lungo e ritornano le note fruttate.



Colore rosso rubino con riflessi rossi e alta intensità.

Alta intensità aromatica con spiccate note di frutta matura e spezie. Sullo sfondo, si percepiscono aromi di tostato derivanti dal suo passaggio in botte.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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