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Decántalo
Contatto
Mengoba Mencía

Mengoba Mencía

Mengoba Mencía
75 cl
2023
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Mengoba
Cantina Mengoba
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMengoba Mencía 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 6 mesi in fudres.

Stile Mengoba Mencía
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti

Su Mengoba Mencía

Mengoba Mencía è un vino rosso della D.O. Bierzo prodotto dalla cantina Mengoba. Questo vino è un assemblaggio delle varietà Mencía e Alicante Bouschet.

L'uva utilizzata proviene da parcelle di Mencía situate nel comune di Espanillo, a circa 700 metri di altitudine. La varietà Alicante Bouschet, altrimenti conosciuta come Garnacha Tintorera, si trova nelle località di Horta e Villafranca del Bierzo, a 550 metri sul livello del mare. I vigneti hanno un'età approssimativa di 80 anni per la prima varietà e di 50 per la seconda.

I suoli, scistosi, argillosi e sabbiosi, sono lavorati artigianalmente, con l'ausilio della trazione animale. Il clima della zona, continentale ma con influssi atlantici, è ideale per la coltivazione di questi tipi di uva. La vendemmia dei grappoli viene effettuata manualmente, per evitare rotture e garantire che l'uva arrivi nelle migliori condizioni possibili fino alle strutture.

Una volta in cantina, l'uva di Mengoba Mencía viene diraspata e pigiata prima di essere posta in grandi botti di legno. In questi recipienti, il mosto del vino fermenta e vi rimane fino al momento del travaso, circa sei mesi dopo. L'imbottigliamento finale avviene mediante una leggera chiarificazione e una fase di filtrazione a piastre aperte.

Mengoba è un progetto guidato dal rinomato enologo Gregory Pérez. Sempre nel rispetto della vigna e della sua sostenibilità, la cantina è diventata uno dei principali simboli del Bierzo.
2016 Mengoba Mencía 2016 è un vino profondo, strutturato e fresco. Questa annata esprime tutto il potenziale aromatico, con frutta rossa matura accompagnata da lievi note tostate e speziate. Al palato risulta setoso e piuttosto agile.
2016
93 Parker
2014
91 Parker

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