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Decántalo
Contatto
Mengoba Las Botas

Mengoba Las Botas

Una rarità che coniuga la freschezza del nord con il carattere del sud
Mengoba Las Botas
75 cl
2020
94 Parker
93 Atkin
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Mengoba
Cantina Mengoba
Contiene solfiti
100% Godello
Varietà 100% Godello
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMengoba Las Botas 2020

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 10 mesi in botti di Jerez.

Mengoba Las Botas 2020 è un vino che affascina sin dal primo istante con il suo seducente colore dorato brillante. Al naso, sprigiona un bouquet ammaliante in cui spiccano sottili aromi di mela verde e pesca, accompagnati da un tocco di mandorla che conferisce complessità. Al palato, questo vino rivela una personalità notevole con una texture setosa e una mineralità distintiva, lasciando un delicato riflesso del suo passaggio in botti di Jerez. Il finale è lungo ed elegante, mostrando un equilibrio quasi perfetto.

Stile Mengoba Las Botas
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Formaggi stagionati, Affumicati, Frutti di mare

Su Mengoba Las Botas

Mengoba Las Botas è un vino bianco prodotto da Bodegas y Viñedos Mengoba a Carracedelo, Bierzo, senza denominazione di origine.

Bodegas y Viñedos Mengoba è una cantina fondata nel 2007 dal rinomato enologo Gregory Pérez. Dopo i suoi primi passi in Francia (Château Grand-Puy-Lacoste e soprattutto a Château Cos d'Estournel) le sue radici familiari - e l'incoraggiamento di qualche amico - lo hanno portato in Spagna, precisamente nel Bierzo.

La filosofia di Gregory Pérez si basa sul rispetto e sulla sostenibilità del vigneto, applicando trattamenti non aggressivi, senza erbicidi, lavorando con varietà autoctone a basse rese, conoscendo i terreni e vinificando con metodi tradizionali.

I vigneti si trovano su pendii ripidi a oltre 600 metri di altitudine, orientati a mezzogiorno e ventilati da costanti correnti d'aria. Il suolo è composto da una miscela di argille e ardesia disgregata, all'interno di un ambiente boscoso e di grande diversità naturale.

Il clima di questa zona è mite e temperato con molta umidità. La temperatura media annua è di 12,3°C, la minima è di 3,6°C in inverno e la massima di 23,6°C durante i mesi più caldi dell'estate.

Mengoba Las Botas è un vino prodotto con Godello proveniente da piccole parcelle, con viti di oltre 70 anni piantate ad alberello su suoli argilloso-calcarei, pietrosi e ardesiaci, situati nei comuni di Carracedo, Espanillo, Valtuille e Villafranca del Bierzo.

La vendemmia è manuale con selezione dell'uva in vigna. Una volta diraspata e pigiata, effettua una macerazione prefermentativa e viene introdotta in due botti di Manzanilla di oltre 150 anni di età dove fermenta con lieviti autoctoni. L'affinamento è di 10 mesi sulle sue fecce fini nelle stesse botti di Manzanilla. Prima dell'imbottigliamento viene stabilizzato, chiarificato e filtrato delicatamente.

Mengoba Las Botas è un vino maturo, untuoso e secco. Solo 500 bottiglie di questa rarità che fonde in modo originale la freschezza e rusticità dei vini del nord con l'intensità e il carattere dei vini del sud.

2020

Mengoba Las Botas 2020 è un vino che affascina sin dal primo istante con il suo seducente colore dorato brillante. Al naso, sprigiona un bouquet ammaliante in cui spiccano sottili aromi di mela verde e pesca, accompagnati da un tocco di mandorla che conferisce complessità. Al palato, questo vino rivela una personalità notevole con una texture setosa e una mineralità distintiva, lasciando un delicato riflesso del suo passaggio in botti di Jerez. Il finale è lungo ed elegante, mostrando un equilibrio quasi perfetto.
2020
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