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Decántalo
Contatto
Mathilde Chapoutier Côtes De Provence Grand Ferrage Rose

Mathilde Chapoutier Côtes De Provence Grand Ferrage Rose

Un grande successo rosé
Mathilde Chapoutier Côtes De Provence Grand Ferrage Rose
75 cl
2025
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Dettagli
12.00%
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Provenza
Zona di produzione Provenza
AOC Côtes de Provence
Denominazione di origine AOC Côtes de Provence
Mathilde Chapoutier
Cantina Mathilde Chapoutier
Contiene solfiti
Cinsault, Garnacha Tinta, Syrah
Varietà Cinsault, Garnacha Tinta, Syrah
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneMathilde Chapoutier Côtes de Provence Grand Ferrage Rose 2025

Vino rosato Invecchiato in acciaio inossidabile. 5 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Stile Mathilde Chapoutier Côtes De Provence Grand Ferrage Rose
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Carni bianche, Risotti, Insalate, Pizze, Pesce bianco, Risotti

Su Mathilde Chapoutier Côtes De Provence Grand Ferrage Rose

Numerosi sono gli atleti olimpici che esprimono la loro gratitudine verso lo sport per l'impatto positivo che ha avuto nella loro vita oltre la competizione. Lo sport non solo ha sviluppato abilità fisiche, ma ha anche promosso qualità e valori importanti utili in altri ambiti della vita. Nel caso di Mathilde Chapoutier, figlia del rinomato vigneron Michel Chapoutier, grazie alla disciplina, dedizione e resilienza acquisite come sportiva nella squadra olimpica di tiro con l'arco francese, è riuscita a farsi strada nel mondo del vino per conto proprio e a creare la sua gamma di vini Mathilde Chapoutier Sélection. Una collezione di vini amabili, freschi e facili da bere, frutto dei terroir che ha scoperto dentro e fuori la Francia.

Così presenta Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Grand Ferrage Rosé, un vino rosato proveniente da vigneti situati ai piedi delle montagne Sainte Victoire e Aurélien, in Provenza (Francia), che beneficiano di una grande diversità di esposizioni al sole. Si tratta di un assemblaggio di garnacha, syrah e cinsault da viti piantate su terreni poveri, poco profondi, di calcare e arenarie argillose. Il lavoro è svolto in regime biologico per rispettare al massimo l'equilibrio naturale del terroir e, una volta effettuata la vendemmia meccanica notturna, l'uva viene trasferita in cantina e macerata a freddo per un breve periodo di tempo. Successivamente, inizia la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile a bassa temperatura con lieviti indigeni. Infine, il vino rimane nello stesso serbatoio sulle fecce per 5 mesi.

Fresco, energico e fruttato, con Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Grand Ferrage Rosé l'8ª generazione Chapoutier ha colpito nel segno. Un rosato integrato nella AOC Côtes de Provence che incarna l'interpretazione più personale del vino di questa ex olimpica ed è pura "vie en rose".

 

2021

Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Grand Ferrage Rose 2021 è un vino rosato fruttato con complessi aromi di frutta a nocciolo, frutti esotici e richiami agrumati. Al palato è ampio, ricco ed equilibrato. Un vino di facile beva con una fine acidità, una sottile dolcezza e un finale così piacevole da invitare a ripetere.

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