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Decántalo
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Biodinamico
Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola

Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola

Un autentico omaggio alla ricchezza del nero d'Avola!
Biodinamico
Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola
75 cl
2021
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Sicilia
Zona di produzione Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominazione di origine IGT Terre Siciliane
Luna Gaia
Cantina Luna Gaia
Contiene solfiti
100% Nero d'Avola
Varietà 100% Nero d'Avola
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLuna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola 2021

Vino rosso Invecchiato in acciaio inossidabile Biodinamico. 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Stile Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi stagionati, Risotti, Pizze, Pesce bianco

Su Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola

Maria Thun, celebre pioniera nelle pratiche agricole biodinamiche, ha lasciato un'eredità duratura nel rapporto tra i cicli astronomici e la coltivazione delle piante. Tutto ebbe inizio nel 1952, quando decise di sperimentare con la semina dei ravanelli, piantandoli per diversi giorni consecutivi. Osservando che la loro crescita era disomogenea e variabile, decise di effettuare nuove semine in condizioni identiche per diverse settimane. Questa ricerca la portò a comprendere l'influenza dei cicli lunari e delle posizioni planetarie sulla crescita delle piante. Dai suoi studi, creò il primo calendario di semina biodinamica, uno strumento che oggi è diventato fondamentale per molti agricoltori e giardinieri che cercano un approccio più naturale e sostenibile nelle loro pratiche agricole. I vini che seguono scrupolosamente gli studi di Maria Thun sono quelli prodotti in Luna Gaia, un progetto nato dall'associazione tra la cooperativa Cantina Orsogna, prestigiosa cantina d'Abruzzo, e BioGaia, un collettivo di agricoltori biodinamici siciliani. Con etichette sorprendenti che sono un omaggio visivo all'Opera dei Pupi Siciliana, i vini di Luna Gaia riflettono non solo un impegno per l'agricoltura biodinamica, ma anche una connessione profonda con la cultura siciliana.

Uno dei loro vini, Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola, è un monovitigno di nero d'Avola le cui viti prosperano nei terreni calcarei e godono delle miti condizioni climatiche siciliane. Si applicano metodi di coltivazione biodinamici, rispettando i cicli naturali e lasciando pascolare liberamente greggi di pecore tra i vigneti. In cantina, le uve selezionate fermentano con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inossidabile con frequenti rimontaggi. Successivamente, il vino matura per 6 mesi negli stessi serbatoi. Infine, il vino viene imbottigliato e rimane per 6 mesi in cantina prima di essere immesso sul mercato.

Rendendo omaggio all'influenza duratura di Maria Thun, Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola è un vero riflesso della ricchezza del terroir siciliano e della varietà autoctona nero d'Avola, ricordandoci che ogni sorso è una celebrazione della terra, della cultura e della profonda connessione che condividiamo con la natura.


 

2020

Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola è un vino che, al suo esordio, dispiega un ricco arazzo di mirtilli, ciliegie nere, prugne e more, creando una sinfonia di frutti scuri che incanta i sensi. Le note di cioccolato fondente e caffè conferiscono una dimensione decadente, mentre un sottile sussurro di vaniglia completa questa esperienza lussuosa, trasformando ogni sorso in un piacere sofisticato.


 

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