Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Los Frailes Bilogía

Los Frailes Bilogía

Monastrell e Syrah: la coppia perfetta
Biologico
Biodinamico
Los Frailes Bilogía
75 cl
2023
92 Decantalo
redeemOttieni 0,26 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,77 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Comunità Valenciana
Zona di produzione Comunità Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Denominazione di origine D.O. Utiel-Requena
Casa Los Frailes
Cantina Casa Los Frailes
Contiene solfiti
50% Monastrell, 50% Syrah
Varietà 50% Monastrell, 50% Syrah
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLos Frailes Bilogía 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 5 mesi in botte.

Stile Los Frailes Bilogía
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina, Salumi, Funghi, Formaggi morbidi

Su Los Frailes Bilogía

Da molti anni, a Casa los Frailes sono veri maestri nell'arte di lavorare con la monastrell. Ora presentano Los Frailes Bilogía, un rosso della D.O. Valencia che esprime la versione più fresca di questa varietà mediterranea, combinata con la syrah.

Le uve con cui si produce Los Frailes Bilogía sono coltivate in due parcelle distinte della Valle dels Alforins (nel sud-ovest di Valencia). La monastrell cresce a La Encina, un vigneto antico (di oltre 30 anni) piantato a 680 metri di altitudine. D'altra parte, la syrah proviene direttamente dalla parcella Augusta, con vigneti di 10 anni piantati a 660 metri di altezza. Entrambe le varietà sono coltivate su suoli calcarei, con alti livelli di ferro e silice, che permettono una corretta maturazione dell'uva e favoriscono lo sviluppo radicale delle viti. Il mare Mediterraneo, a circa 50 km di distanza, ha un'influenza diretta sui vigneti, rinfrescando queste coltivazioni di seccagno quando le temperature estive fanno salire il termometro.

Dalla fine degli anni '90 la cura di questi vigneti è totalmente ecologica e biodinamica, rispettosa dell'ambiente. Questa decisione è stata presa da María José e Miguel Velázquez, fratelli e ultima generazione alla guida di questa cantina (gestita da questa famiglia dal 1771). Ogni varietà viene lavorata separatamente, e così si mantiene anche durante la vendemmia (totalmente manuale), dove ogni varietà viene raccolta nel momento ottimale. In cantina, i loro percorsi rimangono separati, dove fermentano in serbatoi distinti. Precedentemente, viene effettuata una macerazione prefermentativa, a 2 °C, al fine di estrarre aromi. La monastrell andrà direttamente nei serbatoi di cemento (dove resterà per 5 mesi), mentre la syrah si affinerà in barrique di rovere francese (da 225 l) di secondo, terzo e quarto uso, dove rimarrà per un anno. Infine, Los Frailes Bilogía verrà assemblato.

Il tocco finale di Los Frailes Bilogía sarà la sua etichetta. Attraverso di essa i Velázquez hanno voluto rendere omaggio ai loro antenati con una foto scattata nel 1907 all'11ª generazione della famiglia. Con questo Los Frailes Bilogía diventa il vino perfetto per non smettere mai di godere.

2022

Los Frailes Bilogía 2022 rivela un bouquet affascinante con aromi di cedro e un tocco di spezie esotiche asiatiche. Nonostante la sua giovinezza, esibisce già un carattere distintivo, intrecciando la freschezza delle viole con la vivacità dei mirtilli. Al palato, questo vino rosso sorprende con note di acquavite di more, offrendo una concentrazione che promette e seduce. Senza dubbio, una scelta azzeccata per chi desidera scoprire l'espressione autentica di un rosso giovane e delicatamente speziato.
2020

Los Frailes Bilogía 2020 è un rosso concentrato, di colore rosso intenso e di grande consistenza. Al naso è intenso e molto seducente, con aromi di frutta nera matura (mora), spezie e vaniglia. Al palato è fresco e rotondo, molto piacevole. Facile da bere.
2019

Los Frailes Bilogía 2019 è un rosso concentrato, dal colore ciliegia con riflessi violacei. Al naso è intenso, prevalentemente fruttato, con note erbacee e lattiche. In bocca è saporito, con una buona acidità. Finale lungo.
2019
91 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

13,23 CHF Dazio assolto

  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,77 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.