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Decántalo
Contatto
López Cristóbal Albillo

López Cristóbal Albillo

Un albillo dalla personalità unica
López Cristóbal Albillo
75 cl
2024
75 cl
2023
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
López Cristóbal
Cantina López Cristóbal
Contiene solfiti
100% Albillo
Varietà 100% Albillo
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneLópez Cristóbal Albillo 2024

Vino bianco Invecchiato in legno. 3 mesi in botti di rovere.

Stile López Cristóbal Albillo
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Formaggi morbidi, Pesce bianco, Verdure, Insalate, Frutti di mare

Su López Cristóbal Albillo

Chi meglio di un viticoltore che ha coltivato le uve può produrre un vino di qualità? Santiago López, ingegnere tecnico agricolo da sempre legato all'ambito rurale della Denominazione di Origine Ribera del Duero, conosce a fondo il suo vigneto e per questo motivo nel 1994 decide di fare un passo avanti e produrre i propri vini con l'obiettivo di garantire una regolarità nei vini e un rigoroso controllo della qualità. Stabilendosi nell'antica fattoria di famiglia situata nel comune di Roa de Duero (Burgos) e ristrutturandola in modo originale e accogliente, Bodegas López Cristóbal è il risultato della fusione di due cognomi (López da parte di Santiago e Cristóbal da parte della moglie Lola). Successivamente, anche il figlio Galo si è unito al progetto.

Il loro vino bianco López Cristóbal Albillo è un monovitigno di uva albillo proveniente da viti vecchie di oltre 50 anni piantate su un terreno calcareo-limoso a un'altitudine di 770 metri sul livello del mare. Sono viti antiche coltivate in modo tradizionale e vendemmiate a mano in cassette di frutta e trasportate immediatamente in cantina. Qui le uve passano attraverso un tavolo di selezione, vengono diraspate e pressate delicatamente. Il mosto ottenuto fermenta in botti nuove e rimane sui lieviti per 3 mesi. Infine, viene imbottigliato e rimane in cantina per 6 mesi.

In un mercato sempre più standardizzato, López Cristóbal Albillo è un vino bianco della D.O. Ribera del Duero che si distingue. Una produzione limitata che esprime meravigliosamente l'uva albillo con una personalità e un carattere unici.

 

2020

López Cristóbal Albillo 2020 è un vino bianco cremoso con aromi di frutta bianca, note agrumate e sentori tostati. Al palato è fresco, elegante ed equilibrato. Un vino serio con un'acidità presente ed un finale lungo e persistente.
2022
91 Suckling
2021
90 Peñín
91 Suckling
2020
90 Peñín

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