L'idea di frontiera è spesso associata a separazione e limiti. Tuttavia, quando parliamo di confini, il termine assume un significato più profondo: non solo segna un limite, ma collega anche territori, persone e tradizioni. Nel caso di Lindes de Remelluri, i confini sono molto più di una semplice demarcazione geografica. Rappresentano un legame tra le terre della Granja de Remelluri e le proprietà dei viticoltori vicini, che apportano il loro impegno e dedizione per creare vini eccezionali. Di proprietà della famiglia Rodríguez dal 1967, è stato nel 2009 che il rinomato produttore Telmo Rodríguez ha assunto la guida del progetto, sottolineando l'importanza di questi confini. Non solo come limiti fisici, ma come una testimonianza storica delle frontiere che, già nell'Alto Medioevo, furono essenziali per la configurazione dei territori. Un approccio che ha permesso a questo grande winemaker di elaborare una serie di vini che onorano la loro origine, la loro storia e il loro retaggio.
Uno di questi, Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida, proviene da 28 parcelle situate tra i 440 e i 710 metri di altitudine nel villaggio di Labastida, nei Paesi Baschi (Spagna), ed è il risultato di una cura meticolosa di 14,1 ettari di vigneti con un'età media di 65 anni. Viti principalmente di garnacha, tempranillo e graciano coltivate su terrazze calcaree e suoli argillo-calcarei che riflettono lo spirito di un terroir unico nel cuore della Rioja. La vendemmia, effettuata manualmente in cassette, permette una selezione rigorosa delle uve e, successivamente, una fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti autoctoni, rispettando la purezza e l'autenticità della loro origine. Infine, il processo si completa con un invecchiamento di diversi mesi in botti di rovere di varie dimensioni, dove il vino acquisisce complessità ed eleganza.
Tenendo conto che i confini simboleggiano la collaborazione tra i diversi territori e le persone che li lavorano, Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida è più di un vino. È un omaggio ai viticoltori, alle terre e alle tradizioni che lo rendono possibile, e un'espressione genuina della connessione tra natura ed eccellenza.
Scopri di più sul progetto Lindes de Remelluri:
Lindes de Remelluri è il frutto del lavoro artigianale di viticoltori di piccoli villaggi e frazioni che circondano la Granja Nuestra Señora de Remelluri e che difendono la migliore viticoltura del XVIII secolo. Un progetto sociale che valorizza il lavoro del viticoltore di sempre e che recupera vigneti antichi e montuosi, arroccati sulla Sierra. Una collezione di 6 vini, uno per ogni villaggio, le cui differenze di suoli e orientazioni offrono vini di villaggio unici.
