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Decántalo
Contatto
La Valle Franciacorta Brut Satén

La Valle Franciacorta Brut Satén

Bollicine sottili, tessitura setosa
La Valle Franciacorta Brut Satén
75 cl
2020
92 Decantalo
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Dettagli
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Lombardia
Zona di produzione Lombardia
Altri spumanti
Tipologia di spumante Altri spumanti
La Valle
Cantina La Valle
Contiene solfiti
Chardonnay, Pinot Bianco
Varietà Chardonnay, Pinot Bianco
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLa Valle Franciacorta Brut Satén 2020

Altri spumanti Brut Agricoltura sostenibile. 30 mesi in bottiglia senza sboccatura.

La Valle Franciacorta Brut Satèn 2020 conquista con il suo colore giallo paglierino brillante e un perlage elegante. Avvicinandolo al naso, emergono affascinanti profumi di mela e nespolo, arricchiti da una delicata fragranza di mandorla verde. Sottili tocchi di lievito e vaniglia arricchiscono ulteriormente il bouquet. All'assaggio, sorprende per la sua freschezza vibrante e la spuma fine che avvolge il palato. Nonostante un finale non molto lungo, le note fruttate e agrumate prevalgono, lasciando una sensazione piacevole e rinfrescante. Questo spumante è una scelta sicura per la sua armoniosa combinazione di aromi e la sua vivace freschezza.

Stile La Valle Franciacorta Brut Satén
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Pesce bianco, Antipasti, Carni bianche, Sushi, Verdure, Frutti di mare

Su La Valle Franciacorta Brut Satén

Sì, in italiano "Satèn" significa letteralmente "seta", ma nel mondo del vino assume un significato ancora più affascinante. In Franciacorta, Satèn non è un materiale, ma uno stile di spumante che seduce i sensi con bollicine fini e cremose, con una consistenza vellutata al palato. Il suo contenuto di anidride carbonica è leggermente inferiore rispetto ai Brut tradizionali, e questo dettaglio fa la differenza perché ogni sorso accarezza con delicatezza, come una carezza di seta.

Uno dei migliori esempi di questo stile è La Valle Franciacorta Brut Satèn, realizzato con le varietà chardonnay e pinot blanc. È un'interpretazione speciale di un Franciacorta, un armonioso connubio tra il sole e le uve bianche che durante il tiraggio, fase in cui si aggiungono zucchero e lieviti per avviare la seconda fermentazione in bottiglia, viene aggiunto meno zucchero per ottenere questa setosità finale. Infine, un lungo periodo di affinamento di 48 mesi sui lieviti per acquisire complessità e profondità. 

La Valle Franciacorta Brut Satèn è un viaggio sensoriale attraverso Franciacorta, dove la morbidezza della seta si traduce in eleganza, freschezza ed equilibrio, trasformando ogni calice in un piccolo lusso. 
 

2020

La Valle Franciacorta Brut Satèn 2020 conquista con il suo colore giallo paglierino brillante e un perlage elegante. Avvicinandolo al naso, emergono affascinanti profumi di mela e nespolo, arricchiti da una delicata fragranza di mandorla verde. Sottili tocchi di lievito e vaniglia arricchiscono ulteriormente il bouquet. All'assaggio, sorprende per la sua freschezza vibrante e la spuma fine che avvolge il palato. Nonostante un finale non molto lungo, le note fruttate e agrumate prevalgono, lasciando una sensazione piacevole e rinfrescante. Questo spumante è una scelta sicura per la sua armoniosa combinazione di aromi e la sua vivace freschezza.

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