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Decántalo
Contatto
Biologico
Celler Kripta Gran Reserva

Celler Kripta Gran Reserva

Un cava che evoca le vestigia dell'antichità romana
Biologico
Celler Kripta Gran Reserva
75 cl
2017
93 Parker
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Dettagli
11.50%
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Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Corpinnat
Tipologia di spumante Corpinnat
Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Cantina Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Cava, Corpinnat, Vino
Contiene solfiti
45% Macabeo, 35% Parellada, 20% Xarel·lo
Varietà 45% Macabeo, 35% Parellada, 20% Xarel·lo
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCeller Kripta Gran Reserva 2017

Corpinnat Brut Nature Biologico. 84 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Kripta Gran Reserva 2017 incanta con il suo colore giallo paglierino e riflessi dorati. Nel calice, la sua bolla si presenta fine e persistente, invitando a scoprire i suoi segreti. Avvicinando il naso, emergono aromi avvolgenti di frutta matura e pasticceria appena sfornata, accompagnati da sottili note tostate. Al palato, sorprende per la sua eleganza e equilibrio; il perlage si percepisce delicato e setoso, lasciando una sensazione vellutata in bocca. Il suo finale prolungato è una sinfonia di sapori dove la vaniglia e il burro si intrecciano con note tostate e di tartufo. Questo Corpinnat si distingue per la sua complessità e carattere raffinato, ideale per chi apprezza uno spumante con storia e profondità. L'annata 2017 ha conferito una maturità eccezionale, dove il tempo ha permesso di sviluppare un'armonia unica.
Stile Celler Kripta Gran Reserva
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti, Antipasti, Sushi, Formaggi stagionati, Affumicati

Su Celler Kripta Gran Reserva

Celler Kripta Gran Reserva è un blend delle varietà macabeo, xarel·lo e parellada, provenienti da vigneti di oltre 60 anni. È un Corpinnat brut nature, senza aggiunta di liqueur d'expédition, che riposa nel silenzio delle cantine con tappo di sughero per un minimo di 48 mesi fino al dégorgement.

La bottiglia ricorda chiaramente un'anfora romana, e l'etichetta è opera dell'artista Rafael Bartolozzi.

Produzione limitata, bottiglie numerate.

2017 Kripta Gran Reserva 2017 incanta con il suo colore giallo paglierino e riflessi dorati. Nel calice, la sua bolla si presenta fine e persistente, invitando a scoprire i suoi segreti. Avvicinando il naso, emergono aromi avvolgenti di frutta matura e pasticceria appena sfornata, accompagnati da sottili note tostate. Al palato, sorprende per la sua eleganza e equilibrio; il perlage si percepisce delicato e setoso, lasciando una sensazione vellutata in bocca. Il suo finale prolungato è una sinfonia di sapori dove la vaniglia e il burro si intrecciano con note tostate e di tartufo. Questo Corpinnat si distingue per la sua complessità e carattere raffinato, ideale per chi apprezza uno spumante con storia e profondità. L'annata 2017 ha conferito una maturità eccezionale, dove il tempo ha permesso di sviluppare un'armonia unica.
2016
Celler Kripta Gran Reserva 2016 è uno spumante cremoso e maturo. Al naso, emergono profumi di mela e pera mature con un accenno di mandorla. Si percepiscono note di pasticceria e leggeri tostati. Al palato, si presenta con una bolla fine, ben integrata, e sprigiona la sua deliziosa complessità accompagnata da un'acidità equilibrata che conferisce freschezza. Uno spumante dal finale lungo, estremamente elegante.
 
2015

Celler Kripta Gran Reserva 2015 si presenta con un'eleganza sottile e una dolcezza delicata. Al palato, note di mela fresca si intrecciano con tocchi floreali e una leggera sensazione cremosa, frutto della sua maturità. Al naso, si scoprono aromi di lievito che ricordano il pane appena sfornato, completando il suo profilo rotondo e armonioso. Questo cava offre un'esperienza raffinata, ideale per chi cerca un sapore leggermente dolce e maturo nel proprio calice.
2007 È fine ed elegante nell'attacco al palato, con il perlage perfettamente integrato. Spicca la setosità della schiuma su un fondo di vaniglia, frutta matura e lievi note tostate. Retrogusto lungo e complesso, dove si ripetono gli aromi di naso e bocca, con la vaniglia in evidenza su un fondo di burro e tostature, frutto della lunga maturazione.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Bollicine fini e persistenti.

Intenso, pulito, franco. È goloso al naso con note cremose di frutta matura, vaniglia e delicati accenni tostati con un fondo balsamico e affumicato di buona complessità.
2006 Piacevole all'attacco, con il perlage eccellentemente armonizzato. Agile nella sua evoluzione e con un retrogusto lungo e persistente, dominato dalla frutta matura con piacevoli note di burro e tostato, risultato della sua lunga maturazione.

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Bollicine fini e persistenti, lente nella loro evoluzione.

Pulito, franco e fruttato, con spiccati tratti di frutta matura e delicati accenni tostati.
2017
93 Parker
2016
93 Parker
95 Peñín
2014
94 Peñín
2013
95 Peñín
2008
92 Parker
92 Peñín
2007
93 Parker
2006
92 Parker
92 Peñín

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