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Decántalo
Contatto
Biologico
José Pariente Finca Las Comas

José Pariente Finca Las Comas

Elegante Verdejo di tenuta
Biologico
José Pariente Finca Las Comas
75 cl
2023
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Rueda
Denominazione di origine D.O. Rueda
José Pariente
Cantina José Pariente
Contiene solfiti
100% Verdejo
Varietà 100% Verdejo
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJosé Pariente Finca Las Comas 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in fudres.

Stile José Pariente Finca Las Comas
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Risotti, Affumicati, Formaggi morbidi

Su José Pariente Finca Las Comas

José Pariente Finca Las Comas è un vino bianco monovarietale di Verdejo prodotto da Bodegas José Pariente a Valladolid, Spagna, sotto la D.O. Rueda.

Il viticoltore José Pariente iniziò, negli anni '60, la produzione di vini bianchi a base di Verdejo, la varietà simbolo della zona. Attualmente, sua figlia Victoria Pariente prosegue il buon lavoro del padre, promuovendo una pratica meticolosa della viticoltura unita a un forte impegno per la ricerca e lo sviluppo dalla cantina attuale, inaugurata nel 1998.

José Pariente Finca Las Comas è realizzato con uve provenienti da una vendemmia eccezionale di Las Comas, una piccola parcella situata a 730 metri di altitudine, piantata su terreni ghiaiosi con viti che superano i cento anni di età e che fermentano e maturano con le loro fecce in un tino da 2.250 litri per 12 mesi.

Questo lavoro dà come risultato un monovarietale di Verdejo sottile e carnoso, privo di note stucchevoli e artificiali, di cui esistono meno di tremila bottiglie. Un ritratto di eleganza aromatica, di ciò che realmente rappresenta questa rinomata varietà castigliana che Bodegas José Pariente imbottiglia nelle sue diverse sfaccettature con magistrale abilità e cura.

2022

José Pariente Finca Las Comas 2022 è un vino bianco aromatico e di carattere. Al naso, si distingue per le sue note di frutta come pera e pesca, accompagnate da erbe aromatiche e un tocco di finocchio. Si percepiscono anche sottili fiori bianchi e ricordi tostati che aggiungono complessità. Al palato, si presenta con una texture cremosa, grassa e untuosa, offrendo una sensazione piacevole che invita a continuare a gustarlo. Un vino che riflette l'essenza del suo vigneto.

2021

José Pariente Finca Las Comas 2021 si presenta come un vino bianco di terroir con un carattere vibrante e fresco. Al naso, sprigiona un ventaglio di aromi dove spiccano frutti come la pera matura e la pesca, accompagnati da sottili note di fiori bianchi. Al palato, la sua texture grassa e untuosa avvolge il palato, mentre il suo profilo cremoso si bilancia con un'acidità ben integrata che apporta vivacità.
2016 José Pariente Finca Las Comas è un vino bianco che al naso evoca sentori di fiori bianchi e erbe aromatiche come il finocchio, con qualche nota tostata. Al palato si percepisce una sottile nota aniciata. Ha un sorso ampio, untuoso e intenso, con un finale gradevole e una sfumatura salina.
2020
92 Parker
2019
93 Parker
2016
94 Peñín

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