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Decántalo
Contatto
Biologico
Jose Gil El Bardallo

Jose Gil El Bardallo

Una delle grandi rivelazioni della DOCa Rioja
Biologico
Jose Gil El Bardallo
75 cl
2024
97 Parker
97 Atkin
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
José Gil Vigneron
Cantina José Gil Vigneron
Contiene solfiti
95% Tempranillo, 5% Viura
Varietà 95% Tempranillo, 5% Viura
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJose Gil El Bardallo 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 10 mesi in botti di rovere.

Stile Jose Gil El Bardallo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Pesce azzurro, Funghi, Salumi, Legumi

Su Jose Gil El Bardallo

Quando sentiamo la parola 'vigneron', pensiamo immediatamente al venerato viticoltore francese. Tuttavia, nella La Rioja (Spagna), questa stessa figura non gode sempre dello stesso riconoscimento del paese vicino. Il 'boom' vitivinicolo della denominazione vissuto nella seconda metà del secolo scorso e l'arrivo di grandi gruppi vinicoli hanno relegato i viticoltori tradizionali in secondo piano. Fortunatamente, nuove generazioni stanno cercando di cambiare le cose. Giovani ben preparati stanno facendo un passo avanti con idee innovative e, soprattutto, con un rispetto assoluto per i metodi ancestrali, specialmente nel vigneto. In particolare, a San Vicente de Sonsierra, i "macanes", come sono conosciuti gli abitanti di questo villaggio in riferimento alla zappa che utilizzavano nei campi, stanno vivendo una vera e propria rivoluzione enologica, con la nascita di piccoli progetti emergenti che combinano tradizione e modernità. Uno di questi, creato da Jose Gil (figlio di Bodegas Olmaza) e la sua compagna Vicky Fernández, è una piccola cantina in cui si fondono lavoro, passione e professionalità. Con una chiara influenza della Borgogna, ci presentano vini autentici che riflettono il terroir.

È così che lanciano Jose Gil El Bardallo, un vino di paraje di tempranillo e una piccola percentuale di viura che proviene da un vigneto situato a un'altitudine di 515 metri sul livello del mare. Viti di 50 anni piantate su suolo calcareo che vengono coltivate in modo ecologico e vendemmiate manualmente in cassette da 200 chilogrammi nel momento ottimale di maturazione. In cantina si effettua una fermentazione con diraspatura completa e, successivamente, il vino matura per 10 mesi in barrique di rovere francese da 500 litri.

Demostrando che il futuro della viticoltura può essere brillante e sostenibile, radicato nell'amore per la propria terra e la propria eredità, Jose Gil El Bardallo si presenta come una delle grandi rivelazioni della DOCa Rioja. Un vino di parcella che incarna la rivoluzione della viticoltura a San Vicente.

 

2022

Jose Gil El Bardallo 2022 è un vino rosso dal carattere fruttato che spicca. Al naso, sprigiona aromi floreali e note di frutti rossi come fragole e ciliegie. Al palato, risulta equilibrato, con un buon corpo e tannini morbidi. Il finale è lungo e seducente, lasciando una sensazione armoniosa e avvolgente. Sono state prodotte solo 3.500 bottiglie di questo vino espressivo e molto aromatico.
2024
97 Parker
2022
94 Parker
2021
95 Parker

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